izdvojeno hugel cuvee les amours pinot blanc 2022 vinski magazin vino fino
Vino nedeljeHUGEL CUVEE LES AMOURS PINOT BLANC 2022
izdvojeno odbaČeni nova limitirana serija vinarije deuriĆ vinski magazin vino fino
Mala fruškogorska vinska tajnaODBAČENI – NOVA LIMITIRANA SERIJA VINARIJE DEURIĆ
izdvojeno stigle su prve sezonske špargle vinski magazin vino fino
Prolećni delikates bez premcaStigle su prve sezonske špargle
baner tikveš vinski magazin vino fino
novost srpski restorani ponovo sijaju u vodiču gault millau vinski magazin vino fino
Srpski restorani ponovo sijaju u vodiču Gault & Millau
novost sjajni ukusi i mirisi i još bolja zabava u rovinju vinski magazin vino fino
Sjajni ukusi i mirisi, i još bolja zabava u Rovinju
novost u kojoj meri oblik čaše utiče na uživanje u vinu vinski magazin vino fino
U kojoj meri oblik čaše utiče na uživanje u vinu?
novost umro je mile Ćulibrk tvorac čuvene beogradske pljeskavice vinski magazin vino fino
Umro je Mile Ćulibrk, tvorac čuvene beogradske pljeskavice
novost boca vina u zamenu za odricanje od telefona vinski magazin vino fino
Boca vina u zamenu za odricanje od telefona
novost weekend food festival i tradicija i inovacije vinski magazin vino fino
Weekend Food Festival – i tradicija i inovacije
novost gastro pregled silosi sila ste vinski magazin vino fino
Gastro pregled: Silosi, sila ste!
novost izložba čokoladnih figura poslastičara krsta radovića vinski magazin vino fino
Izložba čokoladnih figura poslastičara Krsta Radovića

Novosti

24.04.2024.
Srpski restorani ponovo sijaju u vodiču Gault & Millau
Tri restorana osvojila su po četiri simbolične kuvarske kape od pet mogućih po propozicijama vodiča Gault & Millau, a osam restorana osvojilo je po tri kape
23.04.2024.
Sjajni ukusi i mirisi, i još bolja zabava u Rovinju
Više od 2.500 posetilaca uživalo je tokom tri dana trećeg po redu Weekend Food Festivala
23.04.2024.
U kojoj meri oblik čaše utiče na uživanje u vinu?
Kroz degustaciju vina iz četiri različite čaše, otkrićete kako oblik čaše utiče na percepciju ukusa vina i uvideti kako izbor adekvatne čaše može učiniti vaše vinsko iskustvo izvanrednim
23.04.2024.
Umro je Mile Ćulibrk, tvorac čuvene beogradske pljeskavice
Skromni lokal na uglu Cvijićeve i Takovske ulice postao je deo gradske baštine iste sekunde kada se pročulo da ga vodi ekscentrik koji je religiozno posvećen Pljeskavici, baš tako, sa velikom P – platonskom idealu tradicionalne pljeskavice od čistog goveđeg mesa
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Hugel Cuvee Les Amours Pinot Blanc 2022

Pravda za pino blan! Sorta koja je član šire porodice pinoa daleko je manje popularna od svog sivog i crvenog rođaka, pino griđa i pino noara. Iz mog ugla, sasvim neopravdano. Jer, iako uobičajeno...

Degustacija
NIšta niste propustili iz Lidla
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA
Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Istok
Ponude u Istoku ima za četvoro i za dvoje, na jednom tanjiru na kome ima svega po malo, tako da gosti u jednom obroku probaju 70-80 odsto jela sa menija restorana
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner dukley vinski magazin vino fino
baner pošta vinski magazin vino fino
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino