Balkon Traditional
Balkanska 13, Beograd
060 6886959
www.balkon.rs
Balkon, nekada mesto koje je nudilo fine italijanske specijalitete, danas je odličan restoran lokalne, domaće hrane. Balkon Traditional, kako se sada zove, sa radom je počeo na samom kraju prošle godine, a već se izdvojio na beogradskoj gastro sceni. Od starog Balkona ostao je samo balkon, odnosno velika, fenomenalna terasa sa pravim gradskim šmekom na koju može da stane i do 120 gostiju. Sve ostalo je novo.060 6886959
www.balkon.rs
Balkon Traditional je autentični srpski bistro. U njemu se služe i tradicionalni mesni delikatesi iz sopstvene proizvodnje jednog od vlasnika, i malo modernija jela, ali opet sa klasičnim tvistom, kao što je sočna pašteta od fazana sa tartufima, jelo koje će vas raspametiti. Zalivena je domaćom guščijom mašću i zaista je pravi specijalitet i nešto što nikako ne biste trebali da propustite u novom Balkonu.
Na listi jela koja se ovde ne propuštaju nalaze se i izvrsne domaće kobasice u prirodnom crevu, bez bilo kakvih aditiva i pojačivača ukusa. Napravljene su 70 odsto od mesa jelena lopatara i 30 odsto od mangulice. Dovoljno su i jake i dovoljno slasne da zadovolje i najrazmaženija gurmanska nepca. U novom Balkonu gosti mogu i da kupe odabrane lokalne proizvode, domaća vina i rakije od šljive požegače, stare pet, sedam i dvanaest godina.
Još dobrih restorana
