Češljajući po internetu u potrazi za onlajn školama i kursevima koji će i vama i nama prekratiti karantinske dane, naišli smo na pravi dragulj: vinski kurs univerziteta u Adelejdu u Australiji koji, na veoma sistematičan i detaljan način, za nekoliko nedelja pretvori potpunog laika u osobu koja ima elementarno, ali vrlo jasno poznavanje vina.
Kurs nosi naziv
World of Wine: From Grape to Glass, traje šest nedelja i potpuno je besplatan, s tim što se za 169 dolara može kupiti i opcija za sticanje sertifikata uz još neke pogodnosti kao što je trajan pristup sadržaju onlajn škole. Kurikulum je podeljen na šest celina:
Stilovi vina i senzorno ocenjivanje, Vinova loza, Vinograd, Proizvodnja vina, Vinarska umetnost, Nauka o grožđu i vinu. Sve celine iznete su u formi kvalitetnih video klipova, sa mogućnošću snimanja sadržaja na vaš hard disk, a tu su i transkripti predavanja i odlične ilustracije. Postoje i dodatni sadržaji, a najzanimljiviji od njih je virtuelna poseta vinariji Yalumba u dolini Barosa u blizini Adelejda.
Ovaj kurs postoji od 2016. godine, i, kako prenosi Decanter, na samom početku privukao je 11.000 studenata. Autori kursa su te godine primetili da su se u školu, na njihovo veliko čuđenje, upisali i ljudi koji su odavno u vinskom svetu - vinari i vinogradari.
- Mislili smo da oni nikada ne bi upisali ovakav kurs jer on ne uključuje rad u vinogradu i podrumu, ali prevarili smo se. Menadžeri mnogih vinarija sugerisali su osoblju da upiše kurs kako bi o vinu i vinogradarstvu govorili sa više preciznosti i samopouzdanja - naveli su na univerzitetu u Adelejdu.
Kursu možete pristupiti na
ovoj internet adresi, i tako postati deo "odeljenske zajednice" koja u ovom trenutku broji čak 75.000 ljubitelja vina.