Početna»Novosti»Gastro pregled: Gde ćemo za doček 2021?
12.12.2020.Piše: Jelena Stojčić

Gastro pregled: Gde ćemo za doček 2021?

Ma koliko apsurdno bilo, ali potpuno istinito, glavna tema ovih dana u Srbiji je da li će ove godine uopšte biti dočeka Nove godine

novost gastro pregled gde ćemo za doček 2021 vinski magazin vino fino

Restorani u Srbiji i ovog vikenda ne rade, ali gotovo svi dostavljaju hranu na kućnu adresu. Dostava je uglavnom besplatna, a ugostitelji dosta kreativni. Dok jedni nagrađuju za vernost, drugi uvode novine u ponudu i na taj način privlače goste da naruče hranu baš od njih i u udobnosti svog doma uživaju u omiljenim zalogajima. Uz hranu, većina dostavlja i piće iz restoranske ponude, dok su jelovnici prilagođeni uslovima transporta. Iako je konkurencija velika, ugostitelji su u ovoj borbi udruženi i zajedno pozivaju goste da naručuju hranu iz njihovih restorana, jer je, između ostalog, to i jedan od načina da pomognu ugostiteljstvu.

Kod kuće ili u klub

Ma koliko apsurdno bilo, ali potpuno istinito, glavna tema ovih dana u Srbiji je da li će ove godine uopšte biti dočeka Nove godine. Za sada, ugostitelji ne znaju da li će moći da rade za najluđu noć, iako se na društvenim mrežama zaista prodaju ulaznice za doček i najavljuju nastupi srpskih zvezda, kao i razne žurke na tajnim lokacijama. Mnogi ugostitelji, kako su mi rekli, ipak planiraju da naprave matine žurke, ili celodnevne partije umesto noćnih dočeka nove godine. Ograničiće broj gostiju u lokalu, a u ponoć kod kuće dočekati novu, nadaju se dosta bolju godinu.

A do nove godine, kako izgleda, male su šanse da će naši političari da se odluče da paket pomoć za HoReCa sektor produže na januar i februar, po pravilu najgore mesece za ugostiteljstvo. Isplatu još jedne, šeste po redu, minimalne zarade za zaposlene u turizmu i ugostiteljstvu, isplatiće u ponedeljak i to je to. Bez obzira što će većina ugostitelja prihvatiti tu pomoć, oni znaju da to nije rešenje za ugostiteljski sektor koji lagano tone. S druge strane, kako kažu, oni ne odustaju od borbe za smanjenje poreza na hranu i piće i za otpis duga na doprinose koji dolaze na naplatu vrlo skoro, u januaru 2021.

Samo napred, uz vas smo, ugostitelji!

Do sledećeg vikenda,

Vidimo se.

Povezani unosi