01.10.2026.
Hangar Food Market slavi prvi rođendan!
Proslava je zakazana za 1. oktobar od 16 sati, a goste očekuju odlična hrana i piće i različite pogodnosti
Pre tačno godinu dana Hangar Food Market na Novom Beogradu još nije bio ni zvanično otvoren, a mi smo ga, simbolično “krstili”, održavajući u njegovom tada još novom prostoru, Treću Beogradsku gastronomsku konferenciju u okviru EAT Belgrade-a. Bio je to prvi veliki događaj u Hangaru, svojevrsno soft otvaranje, a nekoliko dana kasnije ovaj prostor je i zvanično otvorio vrata gostima. Za godinu dana, pod svodovima istorijskog objekta iz 1929. godine, građenog prema projektu Milutina Milankovića, Hangar je ugostio veliki broj restorana, kuvara, događaja i, naravno, gostiju.
Hangar Food Market je zamišljen kao najveći prostor ovog tipa u regionu, sa idejom da pod jednim krovom okupi veliki broj različitih gastronomskih koncepata – od ulične hrane i domaćih klasika do svetskih kuhinja. Za godinu dana ugostiteljska ekipa se promenila. Neki su otišli, neki novi došli, a pojedini koncepti su se menjali i prilagođavali publici. To nije nužno znak da se prvobitna ideja promenila – naprotiv. I iz Hangara razvoj opisuju kao prirodnu evoluciju koncepta, prilagođavanje ljudima koji dolaze, zakupcima i vremenu u kojem posluje. Hangar je od početka zamišljen kao mesto susreta poslovnog i stambenog Novog Beograda, ali i kao prostor koji bi različite ljude doveo za isti sto. Ideja je preuzeta iz velikih svetskih food marketa, koje su njegovi tvorci upoznavali od Kopenhagena i Londona do Tokija i Dubaija.
Od EAT Belgrade-a do Božićnog marketa
Prva godina Hangara bila je prilično sadržajna. Mi, u Vino & Fino, posebno ćemo je pamtiti po tome što smo upravo u Hangaru održali prošlogodišnju Beogradsku gastronomsku konferenciju, dok je prostor još mirisao na novo, a Hangar tek trebalo da pokaže kako će funkcionisati u svakodnevnom životu, u njemu su se okupili predstavnici domaće gastronomske scene, a tokom konferencije prvi put smo zajedno sa publikom isprobavali ono što je tek trebalo da postane svakodnevna ponuda ovog mesta.
Nekoliko dana kasnije usledilo je zvanično otvaranje, a sa njim i pravi život Hangar Food Marketa. Tokom prve godine menjali su se restorani, ponuda i sadržaji, ali se prostor sve više profilisao i kao mesto koje nije samo za ručak ili večeru. Jedan od važnijih trenutaka bio je i zimski period, kada je Hangar dobio svoju prazničnu verziju. Od početka decembra do sredine januara pretvoren je u Mastercard Hangar Christmas Market, sa zimskom gastronomskom ponudom, toplim napicima, muzikom i programima za različite generacije.
I evo nas opet na početku još jedne godine – sa Hangarom i četvrtim izdanjem Beogradske gastronomske konferencije koja je ponovo uspešno ovde održana prošle subote.
Proslava prvog rođendana Hangar Food Marketa zakazana je za 1. oktobar od 16 sati, kada goste uz super hranu i piće očekuju i razne pogodnosti.
Srećan rođendan!
Hangar Food Market je zamišljen kao najveći prostor ovog tipa u regionu, sa idejom da pod jednim krovom okupi veliki broj različitih gastronomskih koncepata – od ulične hrane i domaćih klasika do svetskih kuhinja. Za godinu dana ugostiteljska ekipa se promenila. Neki su otišli, neki novi došli, a pojedini koncepti su se menjali i prilagođavali publici. To nije nužno znak da se prvobitna ideja promenila – naprotiv. I iz Hangara razvoj opisuju kao prirodnu evoluciju koncepta, prilagođavanje ljudima koji dolaze, zakupcima i vremenu u kojem posluje. Hangar je od početka zamišljen kao mesto susreta poslovnog i stambenog Novog Beograda, ali i kao prostor koji bi različite ljude doveo za isti sto. Ideja je preuzeta iz velikih svetskih food marketa, koje su njegovi tvorci upoznavali od Kopenhagena i Londona do Tokija i Dubaija.
Od EAT Belgrade-a do Božićnog marketa
Prva godina Hangara bila je prilično sadržajna. Mi, u Vino & Fino, posebno ćemo je pamtiti po tome što smo upravo u Hangaru održali prošlogodišnju Beogradsku gastronomsku konferenciju, dok je prostor još mirisao na novo, a Hangar tek trebalo da pokaže kako će funkcionisati u svakodnevnom životu, u njemu su se okupili predstavnici domaće gastronomske scene, a tokom konferencije prvi put smo zajedno sa publikom isprobavali ono što je tek trebalo da postane svakodnevna ponuda ovog mesta.
Nekoliko dana kasnije usledilo je zvanično otvaranje, a sa njim i pravi život Hangar Food Marketa. Tokom prve godine menjali su se restorani, ponuda i sadržaji, ali se prostor sve više profilisao i kao mesto koje nije samo za ručak ili večeru. Jedan od važnijih trenutaka bio je i zimski period, kada je Hangar dobio svoju prazničnu verziju. Od početka decembra do sredine januara pretvoren je u Mastercard Hangar Christmas Market, sa zimskom gastronomskom ponudom, toplim napicima, muzikom i programima za različite generacije.
I evo nas opet na početku još jedne godine – sa Hangarom i četvrtim izdanjem Beogradske gastronomske konferencije koja je ponovo uspešno ovde održana prošle subote.
Proslava prvog rođendana Hangar Food Marketa zakazana je za 1. oktobar od 16 sati, kada goste uz super hranu i piće očekuju i razne pogodnosti.
Srećan rođendan!
