Početna»Novosti»Najbolji kaberne sovinjon na svetu dolazi iz Meksika
09.06.2020.

Najbolji kaberne sovinjon na svetu dolazi iz Meksika

Pobednik ocenjivanja Concours International des Cabernets je vino Don Leo Gran Reserva 2013, napravljeno od grožđa koje raste na visini od 2.100 metara

novost najbolji kaberne sovinjon na svetu dolazi iz meksika vinski magazin vino fino
Vino Don Leo Gran Reserva 2013, proizvedeno u Meksiku, osvojilo je glavno priznanje na međunarodnom nadmetanju CIDC (Concours International des Cabernets), na kome panel somelijera i drugih vinskih stručnjaka bira najbolje svetsko vino napravljeno od kaberne sovinjona. Vino kuće Don Leo pobedilo je etikete iz 24 zemlje i zauzelo prvo mesto u takmičenju u kome su prethodno pobeđivala vina iz Francuske, Australije, Portugala i - Švajcarske.

Somelijer Loran Dere, član žirija koji je doneo odluku da vinu iz Novog sveta pripadne velika nagrada ovogodišnjeg takmičenja, ovako je opisao pobedničko vino:

- Prvo se pojavljuju arome ruzmarina, nane, suvog cveća, niskog mediteranskog rastinja. Tu su i note košpica voća i svežeg voća. Ukupan miris veoma je kompleksan i odlazi nekoliko koraka dalje od poznatih voćnih nota kaberne sovinjona i ukazuje na evoluciju arome ove sorte. Vino je gusto i intenzivno, i divno kremasto. Ravnotežu mu obezbeđuju čvrsti i plemeniti tanini. Završnica je veoma duga, a u povratnom ukusu ponovo osećamo mediteransko bilje. Elegantno, intenzivno i kompleksno vino.

Vino koje je jedan američki kritičar opisao kao "iskustvo koje se može porediti samo sa partijom golfa sa Šonom Konerijem" nastalo je u vinariji osnovanoj pre samo dvadeset godina. Osnivači vinarije nazvali su je po svom dedi, nemačkom Jevrejinu koji je pobegao u Meksiku 1936. godine. Vinogradi ove kuće nalaze se na nadmorskoj visini od čak 2.100 metara, na teroaru sa savršenom mikroklimom koja obezbeđuje visok kvalitet širaza, merloa, malbeka, kaberne sovinjona i drugih sorti.