Ne kaže se uzalud da je najbolji sto u restoranu onaj sa pogledom na kuhinju – jer tu se rađa magija, zar ne?
I sasvim je uobičajeno da restorani, naročito visoke gastronomije i oni sa Mišlenovim zvezdicama imaju
Chef’s table, sto u centru kuhinje koji omogućava gostu da prisustvuje samom procesu pripreme jela, od početka do kraja.
Odnedavno, i
Langouste - jedini beogradski restoran sa Mišlenovom zvezdicom – svojim gostima nudi
Chefs table iskustvo kroz koje ih vodi šef kuhinje, izvanredni
Marko Đerić. On i njegov tim iz kuhinje pripremaju specijalni meni i predstavljaju jela na licu mesta – u kuhinji.
Chef’s table je novost koja je iz
Langouste-a stigla nakon ponovnog otvaranja restorana posle renoviranja tokom kog je prostor pažljivo obnovljen, sala osvežena, a kuhinja je potpuno nova i u njenom centru je upravo
Chef’s table.
Marko Đerić, šef restorana Langouste