04.08.2026.
Od prokupca do grašca: somelijer Marko Krstić pešači 500 kilometara kroz Srbiju
U narednih 18 dana somelijer i ugostitelj posetiće 22 vinarije, 10 manastira i pet vinskih rejona Srbije, podižući svest o dve važne sorte
Marko Krstić Krca, somelijer i ugostitelj krenuo je u nedelju na neobično putovanje – iz topličkog kraja uputio se peške do Fruške gore rutom koju je nazvao Od prokupca do grašca. Plan je da u narednih 18 dana pređe put dugačak nešto manje od 500 kilometara i na njemu poseti 22 vinarije, 10 manastira i pet vinskih rejona Srbije podižići svest o autohtonim i odomaćenim srpskim sortama vinove loze, njihovoj vrednosti I jedinstvenom karakteru.
Marko Krstić Krca na put je krenuo iz Prokuplja, obišao topličke vinograde, do Blaca preko Suvog dola i posle 35 kilometara prenoćio kod domaćina i vlasnika u restorana Moja jarebica koji punog srca i preporučuje. Danas, u ponedeljak, krenuo je oko pet časova ujutro ka jezeru Ćelije, a zatim put nastavio do Župe Aleksandrovačke, čuvenog vinogradarskog kraja. Gostoprimstvo su mu posle 28 kilometara pružili Ivanovići, kao i ostali vinari iz ovog rejona.
Prema planu, Krca će 15. avgusta biti u Beogradu gde će ga dočekati kolege u Srpskoj kući vina, a kako očekuje, neki od njih će mu se i priključiti na ostatku puta do Fruške gore i najdužoj etapi na putu od Beograda do Inđije, dugačkoj 39 kilometara.
U poseti župskim vinarima
- Nekoliko motiva vodilo me ka odluci da krenem na ovo putovanje. Moji preci su iz Topličkog kraja krenuli su na Albansku golgotu, ovde sam zaprosio i svoju suprugu. Sa druge strane, 15 godina sam u ugostiteljstvu, mi se svaki dan trudimo da napravimo lepe emocije našim gostima, ali iza našeg rada ne ostaje ništa opipljivo. Mi svaki dan pređemo kilometre radeći po 10 sati – ovo je moj način da ostavim mali trag u svetu. I na kraju, sam naziv moje ture Od prokupca do grašca govori o nameri da se promovišu naše autohtone sorte, da se ljudi podstaknu na njihovu konzumaciju. Vina iz svetski poznatih vinskih zemalja se sve manje piju, a mi i dalje ne prozvodimo količine koje popijemo. Ne bi bilo dobro da taj prostor na tržištu u potpunosti osvoje strane etikete, sada je pravo vreme da se ukaže na značaj našeg podneblja, sorti i vina koja kao i ljudi, imaju poseban karakter – rekao je Kristić za Vino i Fino.
Vino i Fino redovno će izveštavati o putovanju Marka Krstića do 18. avgusta kada se očekuje da će stići u stari Slankamen i Atelje vina Šapat.
Marko Krstić Krca na put je krenuo iz Prokuplja, obišao topličke vinograde, do Blaca preko Suvog dola i posle 35 kilometara prenoćio kod domaćina i vlasnika u restorana Moja jarebica koji punog srca i preporučuje. Danas, u ponedeljak, krenuo je oko pet časova ujutro ka jezeru Ćelije, a zatim put nastavio do Župe Aleksandrovačke, čuvenog vinogradarskog kraja. Gostoprimstvo su mu posle 28 kilometara pružili Ivanovići, kao i ostali vinari iz ovog rejona.
Prema planu, Krca će 15. avgusta biti u Beogradu gde će ga dočekati kolege u Srpskoj kući vina, a kako očekuje, neki od njih će mu se i priključiti na ostatku puta do Fruške gore i najdužoj etapi na putu od Beograda do Inđije, dugačkoj 39 kilometara.
U poseti župskim vinarima- Nekoliko motiva vodilo me ka odluci da krenem na ovo putovanje. Moji preci su iz Topličkog kraja krenuli su na Albansku golgotu, ovde sam zaprosio i svoju suprugu. Sa druge strane, 15 godina sam u ugostiteljstvu, mi se svaki dan trudimo da napravimo lepe emocije našim gostima, ali iza našeg rada ne ostaje ništa opipljivo. Mi svaki dan pređemo kilometre radeći po 10 sati – ovo je moj način da ostavim mali trag u svetu. I na kraju, sam naziv moje ture Od prokupca do grašca govori o nameri da se promovišu naše autohtone sorte, da se ljudi podstaknu na njihovu konzumaciju. Vina iz svetski poznatih vinskih zemalja se sve manje piju, a mi i dalje ne prozvodimo količine koje popijemo. Ne bi bilo dobro da taj prostor na tržištu u potpunosti osvoje strane etikete, sada je pravo vreme da se ukaže na značaj našeg podneblja, sorti i vina koja kao i ljudi, imaju poseban karakter – rekao je Kristić za Vino i Fino.
Vino i Fino redovno će izveštavati o putovanju Marka Krstića do 18. avgusta kada se očekuje da će stići u stari Slankamen i Atelje vina Šapat.
