15.01.2019.
Slavni šef Roberto Cerea kuva u Beogradu!
Na specijalnom događaju u restoranu Legat 1903. će se, tokom dva dana, 18. i 19. januara, predstaviti čovek koji je osvojio čak tri Mišelinove zvezdice
U Beograd je stigao Roberto Cerea, slavni kuvar i šef restorana Da Vittorio iz Bergama u Italiji, koji je u vlasništvu njegove porodice još od 1966. godine. Za to vreme, restoran je dobio i zadržao maksimalne tri Michelin zvezdice Razlog njegovog dolaska je specijalan događaj koji će se održati u restoranu Legat 1903 18. i 19. januara. Naime, on će sa šefom kuhinje beogradskog restorana, Legat 1903 Bojanom Lacmanovićem – Magijem pripremati odabrana jela po four hands konceptu, a koja će se služiti u kombinaciji sa najkvalitetnijim domaćim i stranim vinima.
Na meniju, koji su kreirali Roberto Bobo Cerea I šef restorana Legat 1903 Bojan Lacmanović-Magi, između ostalog, nalazi se i hleb Altamura sa kantabrijanskim inćunima i sosom od tunjevine i lešnika, kao i usoljen bakalar u peni od dimljenog krompira služen uz tripe bakalara. Ostala jela su podjednako zanimljiva i egzotična, a svako jelo prati odgovajuće vino, odabrano od strane somelijera.
Ovo izuzetno dešavanje propratiće izložba unikatnog nakita kolekcije Breveto by Serafino Consoli, jedinstvenog dizajna I patenta izrade, koji će premijerno biti izložen u restoranu Legat 1903 od 17. do 20. januara
Na meniju, koji su kreirali Roberto Bobo Cerea I šef restorana Legat 1903 Bojan Lacmanović-Magi, između ostalog, nalazi se i hleb Altamura sa kantabrijanskim inćunima i sosom od tunjevine i lešnika, kao i usoljen bakalar u peni od dimljenog krompira služen uz tripe bakalara. Ostala jela su podjednako zanimljiva i egzotična, a svako jelo prati odgovajuće vino, odabrano od strane somelijera.
Ovo izuzetno dešavanje propratiće izložba unikatnog nakita kolekcije Breveto by Serafino Consoli, jedinstvenog dizajna I patenta izrade, koji će premijerno biti izložen u restoranu Legat 1903 od 17. do 20. januara
