Početna»Vino»Vino nedelje»VINO NEDELJE: BASA 2015
01.07.2016.

VINO NEDELJE: BASA 2015

Telmo Rodriguez
Rueda, Španija
Cena: 1090 RSD
Ocena: 89/100

Igor Luković

Toplo i prijatno letnje veče sa prijateljima na terasi i odjednom se na stolu stvorila dobro ohlađena boca španske Base 2015. Stari znanac kog sam voleo! Dugo nisam probao to vino, pa me je prva čaša obradovala i uverila da Basa stilski i kvalitativno stoji tačno tamo gde je bila i pre par godina. Naravno da isto vino iz različitih godina berbi nikako ne može i ne bi trebalo da bude isto, ali kontinuitet kvaliteta i stilska doslednost važne su karakteristike kod etiketa iz „popular premium“ segmenta, odnosno dobrih, ali nepretencioznoh vina iz srednjeg cenovnog ranga. Basa dolazi iz Ruede, najpoznatijeg španskog regiona za bela vina, a potpisuje je prilično poznati enolog Telmo Rodrigez. U osnovi je sorta verdeho uz tek desetak procenata viure, sve to iz organski gajenih vinograda.

Basa je vino koje treba piti sad, ovog leta i ove godine, dok je ovoliko raskošno u svojoj svežini. Snažan aromatski napad nosi zelene jabuke, tropiku, lajm, grejpfrut, floralne note i jasan miris komorača. Srednje je punog tela, svilenkaste strukture, sa raskošnom svežinom na jeziku i obiljem postojane i naglašene voćno – cvetne aromatike. Basa je od onih vina koja puno daju, ali ne umaraju i kod kojih svaka čaša traži sledeću. Kao takva, odličan je aperitiv, a složiće se i uz tanjir salate, svežu jednostavnu pastu, bele slane sireve, grilovanu piletinu i jela od svežeg ili kratko termički obrađenog povrća.