Šapat zasijao u Njujorku i San Francisku

Atelje vina Šapat iz Novog Slankamena imao je zapažen nastup na jednom od najprestižnijih vinskih događaja današnjice – manifestaciji James Suckling's Great Wines World, koju organizuje jedan od najuticajnijih svetskih vinskih kritičara. Martovsko izdanje događaja održano je u Njujorku i San Francisku, uz učešće vinarija iz celog sveta – koje su prošle strogu selekciju samog Saklinga.

Šapat je u Njujorku bio jedna od dve vinarije iz Srbije, dok je u San Francisku bio jedini predstavnik naše zemlje. Direktor Šapata Mladen Ćirić i glavni enolog Mladen Dragojlović predstavili su vina Chardonnay Atila 2023 i crveni Cuvée 2022, koja su na publiku ostavila izvanredan utisak.

- Verujemo u sebe i Šapatova vina, ali iskreno smo iznenađeni reakcijama publike. Reč je o ljudima koji poznaju vino, znaju šta žele, jasno im je šta probaju i šta mogu da očekuju. Brojni posetioci našeg štanda imali su jaku želju da probaju vina od njima dobro poznatih sorti, ali sa srpskog podneblja. Veliko interesovanje imaju i za autohtone sorte, za koje tamo definitivno postoji prostor. Publika je bila zaista impresionirana vinima, Šapatov štand je bio izuzetno posećen, a napravili smo niz novih kontakata i otvorili mogućnosti za saradnju. Sve u svemu – neverovatni rezultati i neprocenjivo iskustvo - prenosi nam prve utiske iz SAD Mladen Dragojlović.

Posebno snažan utisak ostavio je nastup u San Francisku, gde je Šapatov štand tokom cele manifestacije bio među najposećenijima.

Veliko interesovanje za vina kuće Šapat

- Prezadovoljni smo komunikacijom sa publikom u Njujorku, ali San Francisko je prevazišao sva naša očekivanja. Naš štand je bio jedan od najposećenijih, a red ispred njega se protezao neprekidno sve vreme trajanja manifestacije. Posetioci su bili prijatno iznenađeni činjenicom da dolazimo iz Srbije i imali su jaku želju da probaju nešto novo. Vinom su, prosto rečeno, oduševljeni. Glas o našim vinima se širio ne samo među publikom, nego i među izlagačima, tako da su sa svih okolnih štandova dolazili da probaju naša vina. Iako smo svesni dometa našeg vina, ipak smo prijatno iznenađeni ovako neskrivenim reakcijama - kaže nam Mladen Ćirić i napominje da je ostvaren niz razgovora sa distributerima, kao i ljudima koji su ponudili svoje kontakte sa distributerskim kućama.

Najčešće pitanje posetilaca bilo je gde vina mogu da se kupe, uz veliko interesovanje za mogućnost direktne isporuke u SAD, što otvara realan prostor za dalje izvozne razgovore. Ovogodišnji događaj održan je 2. i 3. marta u Njujorku, a potom i 8. marta u San Francisku, u formatu velikog walk-around tasting-a sa oko 200 do 250 izlagača po gradu - vinarijama čija su vina dobila visoke ocene na portalu JamesSuckling.com.

Fokus prezentacije Šapata bio je na vinima Atila Chardonnay i Cuvee

Tim Ateljea vina Šapat odlučio se za prezentaciju Atila Chardonnay-a, koje je najnagrađivanije vino ove kuće i jedan od najistaknutijih šardonea savremene srpske vinske scene. Pažljivo birano grožđe iz vinograda na fruškogorskom lesu dalo je vino je snažnog karaktera, mineralno, puterasto i sa slojevitim aromama zrele jabuke, kruške, vanile i citrusa – koje je oborilo s nogu američku publiku. Drugi adut predstavljen u SAD je Šapatov Cuvée - elegantno crveno vino nastalo usklađenom kupažom merloa i kabernea. Njegova kompaktnost i zaokruženost, složene arome sa notama crnog bobičastog voća, tonovi kedrovine, suve šljive i diskretne nijanse eukaliptusa učinili su ga jednako popularnim među posetiocima.

James Suckling’s Great Wines of the World izuzetno je uticajna manifestacija, koja na jednom mestu okuplja veliki broj vinarija visoke reputacije iz najpoznatijih vinskih regiona, distributere, vinske kritičare, kao i krem somelijera, kolekcionara i probranih konzumenata vinske kulture. Sajam ima i networking karakter, jer sabira najuticajnije aktere globalne scene.