11.05.2026.piše: Ana Rusanov Vračević
Vinski žur u belom: premijera vina Aria u La Gori
Na jedinstvenom događaju u vinariji na Fruškoj gori prestavljena je njihova treća etiketa belog vina - Aria sovinjon blan
Vinarija La Gora organizovala je u nedelju, 10. maja ekskluzivni Aria White Party, događaj na kojem je predstavljena njihova treća etiketa belog vina – sovinjon blan Aria. Dres kod u belim tonovima, gotovo letnji dan i pažljivo odabrana muzička pratnja pretvorili su ovo okupljanje u elegantnu proslavu u prelepoj bašti vinarije, koja se svojom arhitekturom, enterijerom i ambijentom izdvaja kao jedan od najlepših vinskih kompleksa na Fruškoj gori.
Zvanice su tokom celog popodneva uživale u degustaciji novog vina, a broj otvorenih boca nagovestio je da bi Aria ovog leta mogla postati jedno od omiljenih osveženja na vinskoj sceni.
Prema rečima Dragiše Damljanovića, somelijera vinarije, Aria je suvo vino laganog tela i lepršavih kiselina, sa izraženim aromama egzotičnog voća, koje predstavlja spoj stilova Starog i Novog sveta. Vino je fermentisano u inoksu i osam meseci odležavalo na talogu, dok grožđe potiče iz dva vinograda stara 10 i 15 godina.
Vinarija La Gora otvorena je pre šest meseci i do sada je predstavila tri etikete belih vina - Lupo, stoprocentni grašac, Bello, kupažu grašca, sovinjon blana i šardonea, kao i novu etiketu Aria, koja uskoro izlazi na tržište. Prve etikete crvenih vina očekuju se na jesen.
Promocija nove etikete bila je prilika i da zvanice obiđu impresivnu vinariju, ali i da čuju više o njenoj filozofiji i planovima za budućnost.
- Najvažnije mi je da sam zadovoljan prošlogodišnjom berbom. Imamo impozantnu vinariju i želimo da budemo prepoznatljivi u regionu. Tradicija vinogradarstva ovde je duga, posedujemo 53 hektara vinograda različite starosti i sve uslove za vrhunsko grožđe - rekao je Marko Stojaković, enolog vinarije La Gora.
Kako ističe, filozofija vinarije zasniva se na minimalnim intervencijama i maksimalnom oslanjanju na prirodne procese, koji se pažljivo prate kako bi vino na najbolji način izrazilo karakter teroara.
Vinarija La Gora predstavlja spoj savremene arhitekture i najmodernije tehnologije u proizvodnji vina. Kompleks obuhvata prostranu baštu, a la carte restoran, bungalove za smeštaj i uživanje sa pogledom na mlade vinograde, kao i degustacionu salu smeštenu iznad podruma sa baricima, vidljivim kroz stakleni zid koji se prostire celom dužinom sale.
Obilazak vinarije sa somelijerom Dragišom Damljanovićem
U baricima trenutno odležavaju crvena vina koja su, prema rečima Dragiše Damljanovića, ekspresivna i punog tela, pa će svoju premijeru pred publikom imati tek na jesen.
- U novembru možete očekivati najbolji merlo u regionu, koji se ovde uzgaja na 25 hektara i dva potesa. Vina sazrevaju u betonskim sudovima i baricima, nakon čega se kupažiraju vina iz različitih sudova. Pored merloa, ovde odležavaju i širaz, kaberne sovinjon, kaberne fran i pino noar - objašnjava Damjanović i dodaje da je kapacitet vinarije 450.000 litara, dok je za puni potencijal proizvodnje potrebno oko 100 hektara vinograda.
Proces proizvodnje vina u La Gori oslanja se na najsavremenije tehnologije i pažljiv odabir organski uzgojenog grožđa. Poseban akcenat stavljen je na korišćenje autohtonih kvasaca za svaku sortu posebno, dok se intervencije u podrumu određuju desetak dana pred berbu, nakon detaljne analize prirodnih procesa i kvaliteta spontanih fermentacija.
Vinarija poseduje i umetničku galeriju u kojoj će se svakog meseca predstavljati različiti umetnici, uz kustoska vođenja i mogućnost kupovine umetničkih dela. Sa galerije, smeštene na 280 metara nadmorske visine, pruža se spektakularan pogled na mlade vinograde u kojima rastu sorte poput morave, peti verdoa i kaberne frana.
Dok će leto u La Gori biti u znaku belih vina, jesen donosi prve etikete crvenih vina, a premijera penušavih vina očekuje se 2027. godine. La Gora je mesto gde su vina u centru pažnje, a hedonizam prožima svaki detalj - bilo da je reč o privatnim proslavama, poslovnim događajima ili vrhunskom uživanju u spoju prirode, arhitekture i naravno - vina.
Zvanice su tokom celog popodneva uživale u degustaciji novog vina, a broj otvorenih boca nagovestio je da bi Aria ovog leta mogla postati jedno od omiljenih osveženja na vinskoj sceni.
Prema rečima Dragiše Damljanovića, somelijera vinarije, Aria je suvo vino laganog tela i lepršavih kiselina, sa izraženim aromama egzotičnog voća, koje predstavlja spoj stilova Starog i Novog sveta. Vino je fermentisano u inoksu i osam meseci odležavalo na talogu, dok grožđe potiče iz dva vinograda stara 10 i 15 godina.
Vinarija La Gora otvorena je pre šest meseci i do sada je predstavila tri etikete belih vina - Lupo, stoprocentni grašac, Bello, kupažu grašca, sovinjon blana i šardonea, kao i novu etiketu Aria, koja uskoro izlazi na tržište. Prve etikete crvenih vina očekuju se na jesen.
Promocija nove etikete bila je prilika i da zvanice obiđu impresivnu vinariju, ali i da čuju više o njenoj filozofiji i planovima za budućnost.
- Najvažnije mi je da sam zadovoljan prošlogodišnjom berbom. Imamo impozantnu vinariju i želimo da budemo prepoznatljivi u regionu. Tradicija vinogradarstva ovde je duga, posedujemo 53 hektara vinograda različite starosti i sve uslove za vrhunsko grožđe - rekao je Marko Stojaković, enolog vinarije La Gora.
Kako ističe, filozofija vinarije zasniva se na minimalnim intervencijama i maksimalnom oslanjanju na prirodne procese, koji se pažljivo prate kako bi vino na najbolji način izrazilo karakter teroara.
Vinarija La Gora predstavlja spoj savremene arhitekture i najmodernije tehnologije u proizvodnji vina. Kompleks obuhvata prostranu baštu, a la carte restoran, bungalove za smeštaj i uživanje sa pogledom na mlade vinograde, kao i degustacionu salu smeštenu iznad podruma sa baricima, vidljivim kroz stakleni zid koji se prostire celom dužinom sale.
Obilazak vinarije sa somelijerom Dragišom DamljanovićemU baricima trenutno odležavaju crvena vina koja su, prema rečima Dragiše Damljanovića, ekspresivna i punog tela, pa će svoju premijeru pred publikom imati tek na jesen.
- U novembru možete očekivati najbolji merlo u regionu, koji se ovde uzgaja na 25 hektara i dva potesa. Vina sazrevaju u betonskim sudovima i baricima, nakon čega se kupažiraju vina iz različitih sudova. Pored merloa, ovde odležavaju i širaz, kaberne sovinjon, kaberne fran i pino noar - objašnjava Damjanović i dodaje da je kapacitet vinarije 450.000 litara, dok je za puni potencijal proizvodnje potrebno oko 100 hektara vinograda.
Proces proizvodnje vina u La Gori oslanja se na najsavremenije tehnologije i pažljiv odabir organski uzgojenog grožđa. Poseban akcenat stavljen je na korišćenje autohtonih kvasaca za svaku sortu posebno, dok se intervencije u podrumu određuju desetak dana pred berbu, nakon detaljne analize prirodnih procesa i kvaliteta spontanih fermentacija.
Vinarija poseduje i umetničku galeriju u kojoj će se svakog meseca predstavljati različiti umetnici, uz kustoska vođenja i mogućnost kupovine umetničkih dela. Sa galerije, smeštene na 280 metara nadmorske visine, pruža se spektakularan pogled na mlade vinograde u kojima rastu sorte poput morave, peti verdoa i kaberne frana.
Dok će leto u La Gori biti u znaku belih vina, jesen donosi prve etikete crvenih vina, a premijera penušavih vina očekuje se 2027. godine. La Gora je mesto gde su vina u centru pažnje, a hedonizam prožima svaki detalj - bilo da je reč o privatnim proslavama, poslovnim događajima ili vrhunskom uživanju u spoju prirode, arhitekture i naravno - vina.
