MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Veče francuske hrane i vina u restoranu Langouste
U sredu, 5 juna u restoranu Langouste šef Gijom Iskandar i gost iz Francuske koji predstavlja vinsku kuću Dourthe iz Bordoa, Vasil Delu, prirediće nezaboravan gastronomski doživljaj
Čišćenje vinarije: najbolja vinska fotografija u 2019!
Fotografija koja je osvojila prvo mesto nosi naziv Cleaning The Cuverie At Domaine Faiveley, Mercurey i, kao što joj ime govori, nastala je u vinariji Domaine Faiveley u Francuskoj
Crni šardone: novi život drevne vinarske tehnike
Pravljenje šardonea je, obično, delikatan proces koji zahteva nežan dodir. Krhko voće se pažljivo polaže u gotovo hermetički zatvorenu presu i polako gnječi, tek toliko da poteče sok. Neke moderne vinarije odlučile su da pravljenju šardonea pristupe sasvim drugačije: grožđe se gnječi naglo i uz primenu velike sile
Vina Vista Hill opčinila goste restorana Kovač
Nova zvezda na srpskom vinskom nebu imala je šta da ponudi na ovom uparivanju hrane i vina, a restoran Kovač je ovo vino dostojno ispratio svojim specijalitetima
Dvadeset i peti jun će biti dan Entonija Bordejna!
Ubrzo nakon objavljivanja video zapisa, hešteg #BourdainDay uzeo je zamah na tviteru, i počele su da ga prihvataju i slavne ličnosti iz sveta gastronomije
96 novih apartmana u Holiday Village Montenegro
Karisma Hotels Adriatic Montenegro, u sklopu Karisma Hotels & Resorts, predstavila je novi deo kompleksa Holiday Village Montenegro lokalnoj javnosti u Ulcinju
Najbolji traminci sveta stižu u Ilok!
Festival će biti održan u prostoru čuvenog Starog podruma u Iloku, kao i na istorijskom imanju Principovac, letnjoj rezidenciji plemićke porodice Odeskalki
Dominacija Francuske na Dekanterovim nagradama
Vina iz Burgundije posebno su se dobro pokazala, sa četiri etikete iz ove regije koje su osvojile najveća priznanja na ocenjivanju
Čak 44 medalje za Srbiju na takmičenju Dekanter!
Tri vina iz naše zemlje ovenčana su zlatom, 12 vina osvojilo je srebrne medalje, a dodatnih 29 etiketa zaslužilo je bronzu na najpoznatijem vinskom ocenjivanju na planeti
Ljubitelji crvenog vina vole pse, a belog - mačke!
Za obe grupe vinoljubaca utvrđena je jedna karakteristika koja ih odvaja od ostatka populacije: i jedni i drugi rado i često slušaju džez muziku
DVA DECANTEROVA ZLATA ZA VINARIJU ZVONKO BOGDAN!
Vina vinarije Zvonko Bogdan, Cuvee No1 2017 i Campana Rubimus 2017, osvojila su zlatne medalje na Decanterovom takmičenju, a tu su još i dve srebrne i dve bronzane medalje
Vinsko putovanje u Srem u restoranu Kovač
Za utorak 28. maja zakazano je raskošno hedonističko putovanje u kićeni Srem, a posebno će biti predstavljena vinarija Vista Hill koja se nalazi u Šidu i čiji se vinogradi prostiru na 70 hektara, na obroncima Fruške gore
Džejmi Oliver: Slomljen sam, ali nije bilo izbora
Kada se slegla prašina nakon objave da je celokupan lanac restorana Džejmija Olivera bankrotirao, objavljen je i bilans katastrofe: samo tri restorana u lancu nastaviće da rade, a bez posla je ostalo više od 1.000 ljudi
Prodaje se najranija nemačka knjiga o vinarstvu
Knjiga, čiji naslov znači "Majstorstvo podruma", štampana je u Nemačkoj 1548. godine, i obuhvata različita uputstva za čuvanje i pravljenje vina, a tu su i postupci za proizvodnju piva, sirćeta, medovine, tadašnje varijante vermuta, pelinkovca i rakije
VINARIJA ALEKSIĆ LANSIRALA NOVI PENUŠAVAC
Vino je sačuvalo sortni karakter, uticaj nota koje donosi odležavanje na kvascu nije naglašen, dok je u ustima, i pored lagane slasti, vibrantno i sveže. Ukratko: izgleda pravi hit za predstojeće leto
«
‹
141
142
143
144
145
146
147
148
149
›
»