Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

izdvojeno samo da kiŠe ne bude vinski magazin vino fino

Gastro pregled SAMO DA KIŠE NE BUDE

izdvojeno skoplje Će biti domaĆin jubilarnog 10 biwc-a vinski magazin vino fino

Veliko balkansko ocenjivanje SKOPLJE ĆE BITI DOMAĆIN JUBILARNOG, 10. BIWC-A

izdvojeno prva platina za srpsko vino na dekanteru vinski magazin vino fino

Istorijski uspeh PRVA PLATINA ZA SRPSKO VINO NA DEKANTERU!

baner stari hrast merlot 2016 vinski magazin vino fino

novost produženo radno vreme ugostiteljskih objekata vinski magazin vino fino

Produženo radno vreme ugostiteljskih objekata

novost izgorela je poznata vinarija iz doline napa vinski magazin vino fino

Izgorela je poznata vinarija iz doline Napa

novost ne shvatamo koliko vinsko blago imamo u srbiji vinski magazin vino fino

NE SHVATAMO KOLIKO VINSKO BLAGO IMAMO U SRBIJI

novost gastro pregled samo da kiše ne bude vinski magazin vino fino

Gastro pregled: Samo da kiše ne bude

restoran miamiam nova lokacija stari šmek vinski magazin vino fino

Miamiam: Nova lokacija, stari šmek

novost skoplje će biti domaćin jubilarnog 10 biwc-a vinski magazin vino fino

Skoplje će biti domaćin jubilarnog, 10. BIWC-a

novost ceo region slavi uspeh na dekanteru vinski magazin vino fino

Ceo region slavi uspeh na Dekanteru

novost dekanterove medalje osvojilo 89 srpskih vina vinski magazin vino fino

Dekanterove medalje osvojilo 89 srpskih vina!

baner vinarija virtus vinski magazin vino fino

Novosti

28.09.2020.

Produženo radno vreme ugostiteljskih objekata

Broj gostiju koji može da boravi u lokalu i dalje će zavisiti od kvadrature objekta, dok bi preporučena socijalna distanca između gostiju trebalo da iznosi jedan i po metar

28.09.2020.

Izgorela je poznata vinarija iz doline Napa

Kuća čije je vino RTB Red Wine 2015 dobilo čak 100 poena u časopisu Wine Advocate Roberta Parkera, našla se na putu požara po imenu Glass Fire koji u ovom trenutku preti da ošteti još 63 vinarije

28.09.2020.

NE SHVATAMO KOLIKO VINSKO BLAGO IMAMO U SRBIJI

Sa Darkom Jakšićem razgovarali smo o rezultatima CEVVIN-a, lokalnim sortama vinove loze i našim naučnim i vinogradarskim potencijalima

26.09.2020.

Gastro pregled: Samo da kiše ne bude

I dok se vlasnici zimskih noćnih klubova nadaju bar nekom poslovanju, pa makar i u otežanim uslovima, sa smanjenim kapacitetima i uz propisanu socijalnu distancu, ugostitelji koji imaju objekte koji pretežno spadaju u kategoriju letnjih, strepe od najavljenih jesenjih kiša

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Probus 276 2016

Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...

Degustacija

TEŠKO LETO KROZ RUŽIČASTE NAOČARE

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

Carigradski vinski drum je otvoren!

Fino

Restoran nedelje

Riblja čarda Palić

U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture

Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti

Gastro vodič

Restorani

Miamiam: Nova lokacija, stari šmek

Glavni razlog za preseljenje, i to u sred korone, jeste nedostatak bašte, a osim toga ketering koji su godinama radili,sa početkom epidemije potpuno je stao. Jedini način za očuvanje biznisa bila je promena

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture

Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti

Kolumne

Igor Luković

STISNITE PALČEVE!

Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

Perica Radović Merlo

A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..

baner savez vinara vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

baner volver vinski magazin vino fino

baner hedon life vinski magazin vino fino

baner rubin vinski magazin vino fino

baner shweppes vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

baner pomodoro vinski magazin vino fino

baner vista hill vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

twitter vinski magazin vino fino

google vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt