izdvojeno preminuo milan Šijački vinski magazin vino fino
Odlazak velikog fruškogorskog vinaraPreminuo Milan Šijački
izdvojeno ko te pusti u kuhinju pustio te je u sopstveni Život vinski magazin vino fino
Ovo su tvorci Birtije kod poslednjeg zalogajaKO TE PUSTI U KUHINJU, PUSTIO TE JE U SOPSTVENI ŽIVOT
izdvojeno biwc u sofiji ove godine uz veliki festival vina vinski magazin vino fino
Balkanski vinski susretBIWC U SOFIJI OVE GODINE UZ VELIKI FESTIVAL VINA!
baner piper vinski magazin vino fino
novost albarinjo i marselan u vinima iz bordoa vinski magazin vino fino
Albarinjo i marselan u vinima iz Bordoa!
novost ovo je najbolja fotografija hrane na svetu u 2019 vinski magazin vino fino
Ovo je najbolja fotografija hrane na svetu u 2019!
novost tikvešova vina osvojila 22 nagrade širom evrope vinski magazin vino fino
Tikvešova vina osvojila 22 nagrade širom Evrope
novost robert parker odlazi u penziju vinski magazin vino fino
Robert Parker odlazi u penziju!
novost u metrou predstavljen beyond burger na bazi biljaka vinski magazin vino fino
U Metrou predstavljen Beyond Burger na bazi biljaka
novost gostu greškom posluženo vino od 5000 evra vinski magazin vino fino
Gostu greškom posluženo vino od 5.000 evra!
novost Četiri medalje u briselu za vina iz srbije vinski magazin vino fino
Četiri medalje u Briselu za vina iz Srbije
novost takmičenje biwc u sofiji ove godine uz veliki festival vina vinski magazin vino fino
Takmičenje BIWC u Sofiji ove godine uz veliki festival vina!
baner monkey shoulder vinski magazin vino fino

Novosti

21.05.2019.
Albarinjo i marselan u vinima iz Bordoa!
Francuska vlada pre nekoliko dana usvojila je odluku koja će stupiti na snagu od berbe 2021. godine i koja će trajno promeniti karakter vina iz Bordoa
20.05.2019.
Ovo je najbolja fotografija hrane na svetu u 2019!
Kineskom fotografu nagrada je dodeljena u Londonu, na proslavi na kojoj je prisustvovalo više od četiri stotine vrhunskih fotografa i lica iz gastro sveta
17.05.2019.
Tikvešova vina osvojila 22 nagrade širom Evrope
Na ovogodišnjem ocenjivanju International Wine Challenge (IWC) koji se 36. put održalo u Velikoj Britaniji u Londonu ovenčano je priznanjima sedamnaest vina iz kuće Tikveš
17.05.2019.
Robert Parker odlazi u penziju!
- Imam čast da predam štafetu našem divnom timu. Za mene je došlo vreme da, sa trenutnim dejstvom, predam drugim ljudima svoje uredničke i menadžerske dužnosti. Dižem čašu za sve vas koji ste bili deo ovog velikog putovanja i koji ćete nastaviti da delite entuzijazam prema ocenjivanju vina - rekao je Parker
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Probus 276 2016
Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...
Degustacija
Degustacija grašca: Istinski biseri
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
Carigradski vinski drum je otvoren!
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Riblja čarda Palić
U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
MANUFAKTURA
- Ovo mesto je zbirka ukusa, pažljivo odabranih i skupljenih, koje možete da osetite ovde ili da ponesete sa sobom i podelite sa nekim. Naše police su kolekcija proizvoda koji svojim kvalitetom i ukusom predstavljaju najbolje balkanskih kuhinja. Inspiracija su naša putovanja i prijateljstva, sećanja i utisci skupljeni sa obala šest mora - govore u Manufakturi
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
Perica Radović Merlo
Mangulica bluz
A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..
Zlatko Živanić
I BOG STVORI KAFANSKU REZERVACIJU
Restorani najčešće uvode rezervacije jer su svakog dana/vikenda/praznika…prepuni. Shvatili su da vrlo često ljudi dođu i zbog nedostatka mesta se vrate sa vrata restorana nezadovoljni. Postoje i oni restorani koji imaju separe, stolove uz Dunav, vidikovac….
prikaži sve
baner amarone vinski magazin vino fino
baner karismahotels vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantazr vinski magazin vino fino
baner city garden vinski magazin vino fino
baner noack vinski magazin vino fino
baner glenfiddich vinski magazin vino fino
baner pik oplenac vinski magazin vino fino
baner credo vinski magazin vino fino