izdvojeno novosaĐanka - Šampionka srbije vinski magazin vino fino
Takmičenje u poznavanju penušavacaNOVOSAĐANKA - ŠAMPIONKA SRBIJE!
izdvojeno u novu godinu ulazimo sa novim proseko vinima vinski magazin vino fino
Promene u ItalijiU NOVU GODINU ULAZIMO SA NOVIM PROSEKO VINIMA!
izdvojeno makronova vinska diplomatija opČinila kineze vinski magazin vino fino
Dva državnika degustirala Romanee-ContiMAKRONOVA VINSKA DIPLOMATIJA OPČINILA KINEZE
baner bibich vinski magazin vino fino
novost za kvalitet nema granica vinski magazin vino fino
ZA KVALITET NEMA GRANICA
novost uticajno vinsko ocenjivanje stiŽe u beograd vinski magazin vino fino
UTICAJNO VINSKO OCENJIVANJE STIŽE U BEOGRAD
novost nečuveni opojni napitak vinski magazin vino fino
Nečuveni opojni napitak
novost picerija koja zapošljava izbeglice i migrante vinski magazin vino fino
Picerija koja zapošljava izbeglice i migrante
novost u pripremi je veliki vodič kroz vina mađarske vinski magazin vino fino
U pripremi je veliki vodič kroz vina Mađarske
novost novosaĐanka - Šampionka srbije vinski magazin vino fino
NOVOSAĐANKA - ŠAMPIONKA SRBIJE!
novost makronova vinska diplomatija opčinila kineze vinski magazin vino fino
Makronova vinska diplomatija opčinila Kineze
novost afterwork kokteli u restoranu pomodoro nuovo vinski magazin vino fino
Afterwork kokteli u restoranu Pomodoro Nuovo

Novosti

14.11.2019.
ZA KVALITET NEMA GRANICA
14.11.2019.
UTICAJNO VINSKO OCENJIVANJE STIŽE U BEOGRAD
Dolazak ocenjivanja u Beograd znači da će brojni međunarodni vinski pisci, kritičari, trgovci i sudije, među kojima najmanje četiri nosilaca titule Master of Wine, posetiti Srbiju i imati priliku da se upoznaju sa domaćom vinskom scenom
13.11.2019.
Nečuveni opojni napitak
Džin je postao veliko belo platno na kome savremeno tržište alkoholnih pića projektuje svoje snove i želje, a proizvođači su dobili slobodu izražavanja kakva je vekovima u svetu džina bila nezamisliva
13.11.2019.
Picerija koja zapošljava izbeglice i migrante
Pizza Laganizza, kako javlja Al Jazeera Balkans, zapošljava raseljene osobe iz bivše Jugoslavije, kao i izbeglice i migrante iz trećih zemalja koji su stekli pravo na rad u Srbiji, i pritom prošli neophodnu obuku za rad u piceriji
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Probus 276 2016
Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...
Degustacija
Domaći rozei: svežina i elegancija!
U našoj tradicionalnoj letnjoj degustaciji rozea probali smo tridesetak etiketa, mahom vrlo svežih vina iz prošlogodišnje berbe
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
Carigradski vinski drum je otvoren!
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Riblja čarda Palić
U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
MANUFAKTURA
- Ovo mesto je zbirka ukusa, pažljivo odabranih i skupljenih, koje možete da osetite ovde ili da ponesete sa sobom i podelite sa nekim. Naše police su kolekcija proizvoda koji svojim kvalitetom i ukusom predstavljaju najbolje balkanskih kuhinja. Inspiracija su naša putovanja i prijateljstva, sećanja i utisci skupljeni sa obala šest mora - govore u Manufakturi
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
Perica Radović Merlo
Mangulica bluz
A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..
Zlatko Živanić
I BOG STVORI KAFANSKU REZERVACIJU
Restorani najčešće uvode rezervacije jer su svakog dana/vikenda/praznika…prepuni. Shvatili su da vrlo često ljudi dođu i zbog nedostatka mesta se vrate sa vrata restorana nezadovoljni. Postoje i oni restorani koji imaju separe, stolove uz Dunav, vidikovac….
prikaži sve
baner plantaze vinski magazin vino fino
baner pomodoro vinski magazin vino fino
baner vista hill vinski magazin vino fino
baner amarone vinski magazin vino fino
baner tikves vino vinski magazin vino fino
baner doja vino vinski magazin vino fino