izdvojeno restoran ane roŠ osvojio je treĆu miŠlenovu zvezdu vinski magazin vino fino
Ogroman uspeh Hiše FrankoRESTORAN ANE ROŠ OSVOJIO JE TREĆU MIŠLENOVU ZVEZDU!
izdvojeno korpa deli market od sada radi i u beogradu vinski magazin vino fino
U podnožju KalemegdanaKORPA DELI MARKET OD SADA RADI I U BEOGRADU
izdvojeno novi vizuelni identitet vinarije imperator vinski magazin vino fino
Velika promena imidžaNOVI VIZUELNI IDENTITET VINARIJE IMPERATOR
baner benvenuti vinski magazin vino fino
novost približava se osmi međunarodni dan prokupca vinski magazin vino fino
Približava se osmi Međunarodni dan prokupca!
novost belgrade restaurant show 10000 jela za pet dana vinski magazin vino fino
Belgrade Restaurant Show: 10.000 jela za pet dana!
novost bred pit lansirao je novi roze šampanjac vinski magazin vino fino
Bred Pit lansirao je novi roze šampanjac
novost petnaesto izdanje festivala domaćih vina vinski magazin vino fino
Petnaesto izdanje Festivala domaćih vina
novost kast nova zvezda iločkog vinarstva vinski magazin vino fino
KAST – nova zvezda iločkog vinarstva
novost ugostiteljstvo je neizlečiva bolest vinski magazin vino fino
Ugostiteljstvo je neizlečiva bolest
novost prva beogradska gastronomska konferencija od kafane do visoke kuhinje vinski magazin vino fino
Prva beogradska gastronomska konferencija: Od kafane do visoke kuhinje
novost više od milion i po dinara prikupljeno na 5 star dinner vinski magazin vino fino
Više od milion i po dinara prikupljeno na 5 Star Dinner!

Novosti

03.10.2023.
Približava se osmi Međunarodni dan prokupca!
Centralni događaj ovogodišnjeg Dana prokupca je Salon prokupca, već tradicionalna izložba vina od prokupca, i biće održan 14. oktobra u beogradskom hotelu Metropol Palace
03.10.2023.
Belgrade Restaurant Show: 10.000 jela za pet dana!
Od 27. septembra do 1. oktobra 2023. na menijima restorana u Beogradu našla su se jela koje su šefovi specijalno pripremili za ovu priliku
02.10.2023.
Bred Pit lansirao je novi roze šampanjac
Nekoliko puta niža cena ne znači da će Petite Fleure biti široko dostupno vino, jer se proizvodi u tiražu od samo dvadesetak hiljada boca
02.10.2023.
Petnaesto izdanje Festivala domaćih vina
Manifestacija, koja predstavlja spoj tradicije i savremenih vinskih dostignuća, okupila je više od 60 vinara i ljubitelje vina iz cele Srbije
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Grumen Petit Verdot 2019
Ocena: 86/100

Cela linija sortnih vina pod etiketom Grumen pojavila se nedavno na tržištu, ali prilično tiho, bez posebne pompe. Ipak, relativno niske cene, kvalitetan...
Degustacija
Širaz: Malo ali odabrano
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA
Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Panta rei
Suvo stareni komadi mesa ili sveža morska riba uglavnom su glavna dilema ovde, mada se podjednako jedu i jela domaće kuhinje
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner pošta vinski magazin vino fino
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino