izdvojeno vuk vuletiĆ je najbolji somelijer na balkanu vinski magazin vino fino
Ogroman uspehVUK VULETIĆ JE NAJBOLJI SOMELIJER NA BALKANU!
izdvojeno kinezi pronaŠli vino staro 2000 godina vinski magazin vino fino
Veliko otkrićeKINEZI PRONAŠLI VINO STARO 2.000 GODINA
izdvojeno poČela je beogradska turneja tri sjajna Šefa vinski magazin vino fino
Gastro događajPOČELA JE BEOGRADSKA TURNEJA TRI SJAJNA ŠEFA!
baner lastar vinski magazin vino fino
novost mladi kuvari spremni za nadmetanje u luksemburgu vinski magazin vino fino
Mladi kuvari spremni za nadmetanje u Luksemburgu
novost ceo vinski svet danas dočekuje novi božole vinski magazin vino fino
Ceo vinski svet danas dočekuje novi božole
novost regionalne gastro zvezde u restoranu 5a soba vinski magazin vino fino
Regionalne gastro zvezde u restoranu 5A Soba
novost veče tartufa u restoranu enso vinski magazin vino fino
Veče tartufa u restoranu Enso
novost Želim da najbolji somelijer na svetu bude sa balkana vinski magazin vino fino
Želim da najbolji somelijer na svetu bude sa Balkana!
novost promocija srpskih vina na sajmu prowine china vinski magazin vino fino
Promocija srpskih vina na sajmu ProWine China
novost vojvoĐanski vinari gostuju u beogradu vinski magazin vino fino
VOJVOĐANSKI VINARI GOSTUJU U BEOGRADU!
novost vuk vuletić je najbolji somelijer na balkanu vinski magazin vino fino
Vuk Vuletić je najbolji somelijer na Balkanu!
baner monkey shoulder vinski magazin vino fino

Novosti

15.11.2018.
Mladi kuvari spremni za nadmetanje u Luksemburgu
Najprestižnije kulinarsko takmičenje na svetu – Villeroy & Boch Culinary World Cup – održava se trinaesti put za redom u Luksemburgu, od 22. do 27. novembra, pod pokroviteljstvom Svetske asocijacije kuvara
15.11.2018.
Ceo vinski svet danas dočekuje novi božole
Ova godina je posebna za božole nuvo - stručnjaci u Francuskoj, kako prenose mediji, kažu da je vino iz ove berbe izvanredno, da nije prejako i prebogato kao lane, već da ima klasičnu aromu i boju, u skladu sa najvišim očekivanjima od ovog vina
15.11.2018.
Regionalne gastro zvezde u restoranu 5A Soba
Restoran 5A Soba predstavio je koncept po imenu 5A Soba presents Culinary Art, u okviru kojeg će ugostiti renomirane svetske i regionalne kulinarske figure, koji će uz svojevrstan show prezentovati svoja gastro umeća
13.11.2018.
Veče tartufa u restoranu Enso
Šefovi restorana Enso su kreirali specijalno osmišljeni tasting meni za ovu priliku, kako bi istakli sve ono po čemu je najcenjenija gljiva poznata
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Probus 276 2016
Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...
Degustacija
Degustacija šardonea: srpski vinari na pravom putu
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
Carigradski vinski drum je otvoren!
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Riblja čarda Palić
U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine
Gastro brevijar
RAPSODIJA U BELOM
Zalogaji ovih sireva nose sa sobom uzbudljivu priču o bogatoj gastronomskoj kulturi Francuske, kao i neslućene mogućnosti za uživanje uz vina, suvo voće i tople domaće hlebove
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
5A Soba
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
Perica Radović Merlo
Mangulica bluz
A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..
Zlatko Živanić
I BOG STVORI KAFANSKU REZERVACIJU
Restorani najčešće uvode rezervacije jer su svakog dana/vikenda/praznika…prepuni. Shvatili su da vrlo često ljudi dođu i zbog nedostatka mesta se vrate sa vrata restorana nezadovoljni. Postoje i oni restorani koji imaju separe, stolove uz Dunav, vidikovac….
prikaži sve
baner tikves vinski magazin vino fino
baner noack vinski magazin vino fino
baner glenfiddich vinski magazin vino fino
baner prime crown plaza vinski magazin vino fino
baner pik oplenac vinski magazin vino fino
baner credo vinski magazin vino fino
baner zlatni tok vinski magazin vino fino
baner villa rosa vinski magazin vino fino