izdvojeno ČiŠĆenje vinarije najbolja vinska fotografija u 2019 vinski magazin vino fino
Pobednik konkursa ErrazurizČIŠĆENJE VINARIJE: NAJBOLJA VINSKA FOTOGRAFIJA U 2019!
izdvojeno faro apgrejdovani mediteran vinski magazin vino fino
Restoranska kritikaFaro: Apgrejdovani Mediteran
izdvojeno albarinjo i marselan u vinima iz bordoa vinski magazin vino fino
Kontroverzna odlukaALBARINJO I MARSELAN U VINIMA IZ BORDOA!
baner fantinel vinski magazin vino fino
novost otvoren hotel za vinoljupce sa sobama u obliku bačvi vinski magazin vino fino
Otvoren hotel za vinoljupce sa sobama u obliku bačvi!
novost premijum roze iz makedonije vinski magazin vino fino
PREMIJUM ROZE IZ MAKEDONIJE
novost džesika prealpato pravi najbolje slatkiše na planeti vinski magazin vino fino
Džesika Prealpato pravi najbolje slatkiše na planeti!
novost nove medalje za vina tikveš vinski magazin vino fino
Nove medalje za vina Tikveš
novost biwc 2019 Šest medalja za vinariju lastar vinski magazin vino fino
BIWC 2019: Šest medalja za vinariju Lastar
novost energy žurka posle posla u hotelu saint ten vinski magazin vino fino
Energy žurka posle posla u hotelu Saint Ten
novost vina bikicki stižu u restoran homa vinski magazin vino fino
Vina Bikicki stižu u restoran Homa
novost sedamdeset i šest medalja za srbiju na biwc vinski magazin vino fino
Sedamdeset i šest medalja za Srbiju na BIWC!
baner monkey shoulder vinski magazin vino fino

Novosti

16.06.2019.
Otvoren hotel za vinoljupce sa sobama u obliku bačvi!
Bungalove su dizajnirali vlasnici hotela, Paulo Pereira i Maria do Seu Gonšalves, a ogromne bačve su replika onih koje se inače koriste u proizvodnji vina u okviru ovog poznatog imanja
13.06.2019.
PREMIJUM ROZE IZ MAKEDONIJE
Na tržiste Srbije pristiglo je novo vino kompanije Tikveš: Domaine Lepovo Rose 2018, koje se već godinama proizvodi u malim količinama, ali tek sada izlazi na tržište
13.06.2019.
Džesika Prealpato pravi najbolje slatkiše na planeti!
Džesika Prealpato, koja je rođena u poznatoj porodici šefova na jugozapadu Francuske, kaže da je odrasla i učila na klasičnom francuskom poslastičarstvu, ali da u svom radu teži da bude što dalje od njega
13.06.2019.
Nove medalje za vina Tikveš
Vina iz najveće makedonske vinarije Tikveš ukupno su ove godine osvojile više od 50 nagrada na međunarodnim takmičenjima, a vesti o novim priznanjima stigla su iz Bugarske i Kanade
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Probus 276 2016
Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...
Degustacija
Degustacija grašca: Istinski biseri
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
Carigradski vinski drum je otvoren!
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Riblja čarda Palić
U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
MANUFAKTURA
- Ovo mesto je zbirka ukusa, pažljivo odabranih i skupljenih, koje možete da osetite ovde ili da ponesete sa sobom i podelite sa nekim. Naše police su kolekcija proizvoda koji svojim kvalitetom i ukusom predstavljaju najbolje balkanskih kuhinja. Inspiracija su naša putovanja i prijateljstva, sećanja i utisci skupljeni sa obala šest mora - govore u Manufakturi
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture
Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
Perica Radović Merlo
Mangulica bluz
A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..
Zlatko Živanić
I BOG STVORI KAFANSKU REZERVACIJU
Restorani najčešće uvode rezervacije jer su svakog dana/vikenda/praznika…prepuni. Shvatili su da vrlo često ljudi dođu i zbog nedostatka mesta se vrate sa vrata restorana nezadovoljni. Postoje i oni restorani koji imaju separe, stolove uz Dunav, vidikovac….
prikaži sve
baner karizma vinski magazin vino fino
baner vapiano vinski magazin vino fino
baner amarone vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantazr vinski magazin vino fino
baner city garden vinski magazin vino fino
baner noack vinski magazin vino fino
baner glenfiddich vinski magazin vino fino
baner pik oplenac vinski magazin vino fino