izdvojeno provansalski roze ulazi na listu unesco vinski magazin vino fino
Veliko priznanjePROVANSALSKI ROZE ULAZI NA LISTU UNESCO?
izdvojeno stiŽe serija po kultnom japanskom stripu o vinu vinski magazin vino fino
Drops of GodSTIŽE SERIJA PO KULTNOM JAPANSKOM STRIPU O VINU
izdvojeno druŽenje uz vino verovatno smanjuje rizik od demencije vinski magazin vino fino
Lepa vestDRUŽENJE UZ VINO VEROVATNO SMANJUJE RIZIK OD DEMENCIJE
baner telekom vinski magazin vino fino
novost objavljena pitanja sa ispita za titulu master of wine vinski magazin vino fino
Objavljena pitanja sa ispita za titulu Master of Wine
novost italija tuži sloveniju zbog balzamiko sirćeta vinski magazin vino fino
Italija tuži Sloveniju zbog balzamiko sirćeta
novost džejms sakling dao visoke ocene vinima iz srbije vinski magazin vino fino
Džejms Sakling dao visoke ocene vinima iz Srbije
novost bordo 2021 - složena godina u velikom teroaru vinski magazin vino fino
Bordo 2021 - složena godina u velikom teroaru
novost gruzija kolevka vina gostuje u sremskoj mitrovici vinski magazin vino fino
Gruzija, kolevka vina gostuje u Sremskoj Mitrovici
novost vinski posao iz snova vinski magazin vino fino
Vinski posao iz snova
novost gordon remzi prijavio gubitak od 14 miliona evra vinski magazin vino fino
Gordon Remzi prijavio gubitak od 14 miliona evra
novost stiže serija po kultnom japanskom stripu o vinu vinski magazin vino fino
Stiže serija po kultnom japanskom stripu o vinu
baner costa coffee vinski magazin vino fino

Novosti

14.08.2022.
Objavljena pitanja sa ispita za titulu Master of Wine
Prvi deo ispita je jednodnevna procena kandidata koja se sastoji od slepe degustacije dvanaest vina i teorijskog ispita, a treći deo – predstavljanje originalnog istraživačkog rada.o vinu
12.08.2022.
Italija tuži Sloveniju zbog balzamiko sirćeta
Pokušaj Italije da na sudu zaštiti naziv balzamiko sirćeta je na klimavim nogama, budući da je , pre tri godine, sličan postupak protiv nemačke kompanije koja je koristila taj pojam okončan presudom suda u Luksemburgu u korist tužene strane
11.08.2022.
Džejms Sakling dao visoke ocene vinima iz Srbije
Naša vina iz kuća Đoković, Matalj i Matijašević osvojila su visoke ocene i laskave degustatorske beleške od strane čuvenog kritičara, a jedno vino iz vinarije Matijašević osvojilo je vrlo pohvalna 93 poena
08.08.2022.
Bordo 2021 - složena godina u velikom teroaru
Sonja Stojić, distributerka vina i velika poznavateljka francuskog vinskog podneblja, u svom novom tekstu za Vino & Fino analizira prošlu, veoma izazovnu godinu za Bordo
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Grumen Petit Verdot 2019
Ocena: 86/100

Cela linija sortnih vina pod etiketom Grumen pojavila se nedavno na tržištu, ali prilično tiho, bez posebne pompe. Ipak, relativno niske cene, kvalitetan...
Degustacija
Kaberne sovinjon iz Srbije - bogatstvo različitosti
​Jedna od najvoljenijih i najcenjenijih svetskih sorti, kaberne je uvek spreman da se prilagodi raznorodnim teroarima i vinarskim tradicijama i pokaže na nov način svoje plemenito lice u različitim krajevima sveta
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
RAZNOVRSNO, UKUSNO I DREVNO
Gruzija je zemlja izuzetno bogate kulturne, ali i gastronomske i vinske tradicije. Na sedmodnevni put u drevnu kavkasku zemlju, kolevku vinove loze i globalne vinske kulture, iz Beograda je krajem oktobra krenula odabrana ekipa novinara i blogera
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Puter bistro
U Puteru ćete dobro i doručkovati i ručati i večerati, uživati u odabranim francuskim sirevima i drugim delicijama, i na kraju, zasladiti se sa nekim od fenomenalnih domaćih tartova ili kuglofa napravljenih od putera i prave čokolade
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner costa coffee vinski magazin vino fino
baner coletti vinski magazin vino fino
baner bibich vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino
baner volver vinski magazin vino fino