Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

Odlazak najvećeg toskanskog vinaraČuveni Đanfranko Soldera POGINUO JE U SVOM VINOGRADU
Jedinstvena gastronomska i vinska avanturaOBNAVLJAJU VEČERU SA TITANIKA, DA LI ĆE SE SLUŽITI I BERMET?
Najveći problem - zapušteni i neiskrčeni vinogradiODRŽAN PANEL O FITOPLAZMI, TEŠKOJ BOLESTI VINOVE LOZE
Apsolutni rekordVADIČEP IZ XVIII VEKA PRODAT ZA VIŠE OD 23.000 DOLARA!
Novi poduhvat slavnog šefaGORDON REMZI OTVARA AZIJSKI RESTORAN U LONDONU

izdvojeno vinarija tikveŠ postaje regionalni vinski edukator vinski magazin vino fino

Uskoro prva obuka VINARIJA TIKVEŠ POSTAJE REGIONALNI VINSKI EDUKATOR!

izdvojeno novi roze breda pita i anđeline džoli vinski magazin vino fino

Naslednik vina Miraval Novi roze Breda Pita i Anđeline Džoli

izdvojeno vadiČep iz xviii veka prodat za rekordnu sumu vinski magazin vino fino

Aukcija u SAD VADIČEP IZ XVIII VEKA PRODAT ZA REKORDNU SUMU

baner beowine vinski magazin vino fino

novost najveći toskanski vinar poginuo je u svom vinogradu vinski magazin vino fino

Najveći toskanski vinar poginuo je u svom vinogradu

novost obnavljaju večeru sa titanika da li će se služiti i bermet vinski magazin vino fino

Obnavljaju večeru sa Titanika, da li će se služiti i bermet?

novost održan panel o fitoplazmi teškoj bolesti vinove loze vinski magazin vino fino

Održan panel o fitoplazmi, teškoj bolesti vinove loze

novost vadičep iz xviii veka prodat za više od 23000 dolara vinski magazin vino fino

Vadičep iz XVIII veka prodat za više od 23.000 dolara!

novost najbolji šefovi balkana kuvali u banja luci vinski magazin vino fino

Najbolji šefovi Balkana kuvali u Banja Luci

novost gordon remzi otvara azijski restoran u londonu vinski magazin vino fino

Gordon Remzi otvara azijski restoran u Londonu

novost vinarija tikveš postaje regionalni vinski edukator vinski magazin vino fino

Vinarija Tikveš postaje regionalni vinski edukator!

novost bred pit i anđelina džoli predstavljaju novi roze vinski magazin vino fino

Bred Pit i Anđelina Džoli predstavljaju novi roze

baner vip casa vinski magazin vino fino

Novosti

16.02.2019.

Najveći toskanski vinar poginuo je u svom vinogradu

Soldera je važio za vinara sa izuzetno tvrdim stavovima koje je gradio tokom više decenija i od kojih nije odstupao ni za milimetar. Na njegovo imanje u Toskani bilo je moguće ući samo ako, kako je govorio, "delite vrednosti i prodajnu filozofiju prosvećene poljoprivrede"

13.02.2019.

Obnavljaju večeru sa Titanika, da li će se služiti i bermet?

Samo devet ljudi će imati priliku da uživa u celom paketu, budući da je put podmornicom do ostataka Titanika, na dubini od 3.800 metara, izuzetno zahtevan i iziskuje složene tehničke pripreme, da ne govorimo o ogromnim troškovima

13.02.2019.

Održan panel o fitoplazmi, teškoj bolesti vinove loze

Fitoplazmatične pojave po prvi put su registrovane u Francuskoj i Italiji nakon 2000. godine, da bi se ubrzo proširile na sve najvažnije vinogradarske regione Evrope

11.02.2019.

Vadičep iz XVIII veka prodat za više od 23.000 dolara!

Prosečna cena kolekcionarskih vadičepa je oko 250 dolara, ali u poslednje vreme se formirala grupa kolekcionara koji su veoma zainteresovani za retke primerke iz osamnaestog veka

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Probus 276 2016

Ocena: 89/100

Probus kao sorta do pre neku godinu gotovo da nije postojao u svesti potrošača, budući da ga je na tržištu bilo vrlo malo. Par mikro vinarija sa Fruške gore...

Degustacija

Degustacija grašca: Istinski biseri

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

Carigradski vinski drum je otvoren!

Fino

Restoran nedelje

Riblja čarda Palić

U nestvarnom ambijentu Riblje čarde - toliko udaljenom od onih bezličnih čardi, koliba, salaša i konoba koje nespretno glume ruralnu tradiciju koje zapravo nema i nikad je nije bi bilo - uživaćete u zasta odlično filiranoj ribljoj čorbi, posluženoj uz domaću testeninu, kako je to već uobičajeno na severu Vojvodine

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture

Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti

Gastro vodič

Restorani

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

Pet gastronomskih tajni šefa Masima Boture

Ovih pet detalja, svaki za sebe, mnogo govore o gastronomskoj hrabrosti koja je Boturi već dva puta donela titulu najboljeg kuvara na planeti

Kolumne

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

Perica Radović Merlo

A vina... O, kakva su to vina bila! Sjajna. Spektakularna. Vina koja ti pomeraju granice. Koja ti prometejski donose vatru iz daleka, ukradenu negde u Napi, u Oregonu, ili negde u vinogradima Austrije..

Zlatko Živanić

I BOG STVORI KAFANSKU REZERVACIJU

Restorani najčešće uvode rezervacije jer su svakog dana/vikenda/praznika…prepuni. Shvatili su da vrlo često ljudi dođu i zbog nedostatka mesta se vrate sa vrata restorana nezadovoljni. Postoje i oni restorani koji imaju separe, stolove uz Dunav, vidikovac….

baner tikves vinski magazin vino fino

baner plantazr vinski magazin vino fino

baner city garden vinski magazin vino fino

baner noack vinski magazin vino fino

baner glenfiddich vinski magazin vino fino

baner prime crown plaza vinski magazin vino fino

baner pik oplenac vinski magazin vino fino

baner credo vinski magazin vino fino

baner zlatni tok vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

twitter vinski magazin vino fino

google vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt