izdvojeno 10 razloga zaŠto je vinska Žurka bolja od pivske vinski magazin vino fino
Kolumna Zlatka Živanića10 RAZLOGA ZAŠTO JE VINSKA ŽURKA BOLJA OD PIVSKE
izdvojeno nisam zadovoljan sistemom ocenjivanja vina vinski magazin vino fino
FRANK SMULDERS MWNISAM ZADOVOLJAN SISTEMOM OCENJIVANJA VINA
izdvojeno stono vino flaŠirali kao vrhunsko vinski magazin vino fino
Skandal u FrancuskojSTONO VINO FLAŠIRALI KAO VRHUNSKO!
baner aleksic vinski magazin vino fino
novost visoka cena uvek popravlja ukus vina vinski magazin vino fino
Visoka cena uvek popravlja ukus vina?
novost 10 najskupljih vina sveta vinski magazin vino fino
10 najskupljih vina sveta!
novost testiranjem gena do vina po vašoj meri vinski magazin vino fino
Testiranjem gena do vina po vašoj meri!
novost prvo vino na svetu nastalo je u istočnoj turskoj vinski magazin vino fino
Prvo vino na svetu nastalo je u istočnoj Turskoj
novost skandal u francuskoj stono vino flaširali kao vrhunsko vinski magazin vino fino
Skandal u Francuskoj: stono vino flaširali kao vrhunsko!
intervju nisam zadovoljan sistemom ocenjivanja vina vinski magazin vino fino
Nisam zadovoljan sistemom ocenjivanja vina
novost crveno vino smanjuje rizik od šećerne bolesti vinski magazin vino fino
Crveno vino smanjuje rizik od šećerne bolesti?
šef eleven madison park najbolji restoran na svetu vinski magazin vino fino
ELEVEN MADISON PARK, NAJBOLJI RESTORAN NA SVETU
baner lastar vinski magazin vino fino

Novosti

23.08.2017.
Visoka cena uvek popravlja ukus vina?
Test je podrazumevao verovatno najlošije uslove degustacije vina u istoriji: ljudi podvrgnuti eksperimentu ležali su u mašini za magnetnu rezonancu i ispijali vino pomoću cevčice
18.08.2017.
10 najskupljih vina sveta!
Malene serije, rigorozna kontrola kvaliteta i teroar koji je često vekovima privođen nameni pravljenja najboljih vina - sve to objedinjeno je u pića koja cenom i kvalitetom prevazilaze i domete najbujnije mašte
16.08.2017.
Testiranjem gena do vina po vašoj meri!
Kritičari kažu da je, ipak, još uvek rano za ovako složene primene genetskih istraživanja jer je prepoznavanje urođene sklonosti ka određenim elementarnim ukusima samo početak veoma ozbiljne naučne putanje
10.08.2017.
Prvo vino na svetu nastalo je u istočnoj Turskoj
Najstarija otkrivena vinarija, Areni-1, nalazi se u Jermeniji, ali se, po svemu sudeći, najstariji aktivni vinski region nalazio u dolini reke Tigar u Turskoj
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: ALPHA XINOMAVRO VIEILLES VIGNES 2012
Ocena: 93/100

Igor Luković

Da ne okolišam previše: pred sobom imate jedno od vina sa najboljim mogućim odnosom cene i kvaliteta! Ne samo u Srbiji, nego i inače....
Degustacija
Degustacija širaza: Neuzvraćena ljubav
Intervju
Nisam zadovoljan sistemom ocenjivanja vina
Brine me to što se jednako visoke ocene daju vinima koja nisu tako bliska po kvalitetu i ne pripadaju istoj klasi vina, što kupce dovodi u zabludu
Reportaže
Mediteranski vinski maraton
Oni koji poznaju Beograd umeće da cene sledeće poređenje: površina Ade Ciganlije, zajedno sa Adom Međicom i celim akvatorijumom, iznosi 800 hektara. Površina vinograda na Ćemovskom polju je 2.100 hektara.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Kubo - eklektika i u dizajnu i u meniju
Enterijer je hrabro postavljen, sa puno živih boja, različitih geometrijskih formi, materijala i tekstura, ukratko: eklektičan. Takav je i jelovnik, sastavljen od više od sto jela iz različitih kulinarskih tradicija: od Azije, preko Italije i Srbije, sve do Francuske
Gastro brevijar
U KUHINJI BUDI RIMLJANIN!
Malo vina popraviće mnoge sosove, umake i gulaše. Koliko ima vina toliko ima i načina upotrebe! No, postoji jedna „crvena nit“: kiselina u vinu je to što jelima daje novi kvalitet i pomaže pri uparivanju sa vinima
Vino&Hrana
Delikatni sklad: kozice, burbon, vanila i Babaroga
Treba imati bocu šampanjca u frižideru uvek spremnu za neku posebnu priliku. A ponekad je ta posebna prilika kad imate bocu šampanjca u frižideru
Šefovi
ELEVEN MADISON PARK, NAJBOLJI RESTORAN NA SVETU
Prva asocijacija za jenkijevske gastronomske domete često su ostaju gojazni tinejdžeri od malena prezasićeni hot-dogovima i junk food burgerima. Ova slika iz popularne kulture ponekad prigušuje činjenicu da je američka kuhinja, od novoengleske primorske kulture do "soul food" majstorija iz Misisipija i Luizijane, jedna od najbogatijih kuhinja na svetu
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Fine Sushi Bar
Dokaz da ljubav i posvećenost, entuzijazam i energija mogu da pokrenu i preokrenu stvari upravo je Fine Sushi priča koja je ovog proleća doživela punu transformaciju na radost svih ljubitelja ovog mesta u Hadži Đerinoj. Preselivši se bukvalno u lokal pored prethodnog, u novom prostoru na dva nivoa sada možete da gledate kako neposredno...
Brze hrana
Submarine BBQ
Sasvim novo i zanimljivo ime u samom centru Beograda, u ulici Kralja Petra, toliko je sveže i novo da nije stiglo da uđe u našu retrospektivu burgera u prošlom broju, gde itekako zaslužuje mesto zahvaljujući svojim interesantnim izvedbama burgera uz zanimljive dodatke. Prostor je rustično moderan, kuhinja otvorena, grafiti su na zidovima...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
ELEVEN MADISON PARK, NAJBOLJI RESTORAN NA SVETU
Prva asocijacija za jenkijevske gastronomske domete često su ostaju gojazni tinejdžeri od malena prezasićeni hot-dogovima i junk food burgerima. Ova slika iz popularne kulture ponekad prigušuje činjenicu da je američka kuhinja, od novoengleske primorske kulture do "soul food" majstorija iz Misisipija i Luizijane, jedna od najbogatijih kuhinja na svetu
prikaži sve

Kolumne

Zlatko Živanić
10 razloga zašto je vinska žurka bolja od pivske
Veća je mogućnost da će se na vinskoj žurci roditi ljubav, vaš društveni kapital na socijalnim mrežama porašće ako na njih postavite slike sa vinske žurke, a ima još mnogo razloga zašto je bolje na zabavama uživati u vinu i siru nego u pivu i smokiju
Zlatko Živanić
POŠLI NA PLAŽU BEZ VINA!?
U slučaju da odlučite da svoja nepca ipak poverite lokalnim vinarima, kasirkama iz Lidl supermarketa, teči vlasnika apartmana i uopšte vinskoj industriji zemlje u kojoj letujete, imajte na umu da vas čeka slalom kroz vinske zamke za turiste
Perica Radović Merlo
Pljuvanje vina
Organoleptička analiza vina se završava pre njegovog gutanja, tako da njime svakako ništa nećemo dobiti, osim alkoholisanosti. Pljuvanjem se ne odričemo uživanja u aromama i bukeu. Uostalom, pokušajte sami
Zlatko Živanić
DOŠLO DOBA DA SAVETNIK PROBA
Ako je rođak opravdano odsutan, onda imamo plejadu stručnjaka koji samo čekaju da ih pitate išta. Stručnjaka ćete prepoznati tako što se za jedno školovao, od drugog živi, a za treće vas savetuje. „Light“ stručnjaci su oni koji ne naplaćuju svoje usluge, već samo traže da budu prisutni u svakom bitnom momentu rada
prikaži sve
baner nijemcevic vinski magazin vino fino
baner pik oplenac vinski magazin vino fino
baner nijemcevic vinski magazin vino fino
baner tikves vino vinski magazin vino fino
baner doja vino vinski magazin vino fino