MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Otvara se Oliver – nova vinoteka u srcu Beograda
Uz maloprodaju vina, Oliver se bavi i uvozom i distribucijom prirodnih vina za restorane sa ciljem, kako kažu, da se ugostiteljima ponude stabilna i pitka vina, smisleno uklopiva u jelovnike
Održana ekskluzivna večera uz vina kuće Meneghetti
Večera je bila koncipirana kao pažljivo osmišljen gastronomsko-vinski spektakl, sa jelima koja je potpisala Anđela Risimić, šef restorana S5 by Angie
Homa uskoro postaje Homa Bistro Central!
U skladu sa novom filozofijom, prostor na Dorćolu prolazi kroz kompletan redizajn. Novi enterijer prati bistro koncept - topliji je, otvoreniji i bliži svakodnevnom životu grada
10.000 dobrovoljaca u Španiji prijavilo se da pije vino tokom četiri godine
Vinoljupci će imati privilegiju da učestvuju u najvećem naučnom istraživanju ikada sprovedenom na temu uticaja alkohola na zdravlje, sa posebnim fokusom na vino
Francuska će dozvoliti dodavanje šećera u vina sa zaštićenim poreklom?
Konačna reč o zaslađivanju vina nakon fermentacije biće doneta 12. februara, a cilj predložene mere je da se vina učine privlačnijim savremenim potrošačima
Srpski konsijerži među najboljima na svetu
Dobitnici zlatnih ključeva su: Todor Cvetanović iz hotela Hajat, Aranđel Pavlović iz hotela Hilton, Marko Isidorović iz Bristola i Petar Dogdibegović iz Square Nine hotela.
Nikola Gata, vinska zvezda iz Lombardije, gostuje na večeri u Beogradu
Italijanski vinar predstaviće penušavce uparene sa jelima koja su zajedno osmislili domaćini iz restorana Fresca i gost-šef Tim Malahov iz toskanskog restorana Sull’Amo
Gastro pregled: Nepušački restorani postaju „in“ i u Beogradu
Da uživanje u hrani i dim cigareta više ne moraju da idu ruku pod ruku, restorateri u prestonici svakodnevno dokazuju
Italijanska kuhinja na UNESCO listi kulturne baštine čovečanstva
U pitanju je prva nacionalna kuhinja na svetu kojoj je dodeljen takav status u celini, a ne samo za pojedinačne aspekte ili specifične običaje
EU: Navike mladih potrošača značajno utiču na pad potrošnje vina
Mlađi potrošači piju manje alkohola, a širi zaokret ka umerenosti verovatno će dovesti do strukturnog pada potrošnje i proizvodnje vina u Evropskoj uniji, navodi se u nedavno objavljenom poljoprivrednom izveštaju Evropske komisije
Mišlenovi inspektori otkrivaju kulinarske trendove za ovu godinu
Visoka kuhinja ulazi u fazu u kojoj više nema jurnjave za trendovima, već za smislom
Kerolajn Gilbi MW: Grašac treba da ima jedinstveno ime
Vodeća stručnjakinja za vina naše regije smatra da samo ime inicijative GROW nudi rešenje za dugotrajnu krizu identiteta jedne od najvažnijih sorti Centralne Evrope
Sporna odluka francuskih vlasti: Šta posle bakra?
Vinari ističu da je bakar nezamenjiv u organskoj proizvodnji, jer ne postoji druga dozvoljena efikasna alternativa za borbu protiv plamenjače, dok su sintetički fungicidi zabranjeni
Od bega iz grada do vrhunske rakije
Pet pitanja za Vesnu Vukosavljević, destilerija VINS
Hvar se priprema za 15. BIWC
Organizatori velikog balkanskog vinskog nadmetanja objavili su da će ove godine ono biti održano od 27-29. maja na ostrvu sa dugom vinskom tradicijom
«
‹
1
2
3
4
5
6
7
8
9
›
»