MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Vina Balkana u fokusu
Posetioce očekuje i veoma bogat program masterklasova i radionica na kojima će u fokusu biti vina sa Balkana, uz degustacije retkih vina i starih berbi nedostupnih van privatnih kolekcija
Balkan zajedno može biti mnogo jači!
Prokupac može da bude vodeća sorta za Srbiju, ali ne mora da se radi samo o velikim vinima – ona u kojima najviše uživam imaju pravi balans i harmoniju u sebi.
Novi život drevnih loza
Andrea Polidoro, sekretar grupe Francs de Pied, u martu je rekao za Dekanter da bi bez ovakve vinove loze kontinent ostao bez važnog dela svoje istorije
Počela je najranija berba u istoriji Bordoa
Ekspertkinja za vino Džejn Enson napisala je na svom sajtu da su prvi grozdovi belog grožđa dospeli za berbu u Gravu, Entr du Meru i Pesak-Leonjanu
Gastro pregled: Zašto nemamo francuske restorane?
Nekada je u Resetu radio veoma talentovani kuvar poreklom iz Francuske, pa je to mesto tada bilo i nešto najpribližnije francuskom restoranu u prestonici
Vino na čašu od sada sa obaveznim ‘pedigreom’
Ova godina je naročito podesna za donošenje zakona čiji je prevashodni cilj zaštita domaćih vinara, budući da se vinski sektor još uvek oporavlja od katastrofalne 2021. godine
Ćevapi i prebranac oduševili kritičara Njujork tajmsa
Kritičar ima samo reči hvale za selekciju vina u Kafani, a koja se uglavnom obezbeđuje “na izvoru”, u zemljama bivše SFRJ
Sajam Wine Vision okuplja vinski Balkan
Osim iz zemalja članica ove inicijative, Srbije, Severne Makedonije i Albanije, na sajmu će biti predstavljena i vina iz celog našeg regiona
Objavljena pitanja sa ispita za titulu Master of Wine
Prvi deo ispita je jednodnevna procena kandidata koja se sastoji od slepe degustacije dvanaest vina i teorijskog ispita, a treći deo – predstavljanje originalnog istraživačkog rada.o vinu
Džejms Sakling dao visoke ocene vinima iz Srbije
Naša vina iz kuća Đoković, Matalj i Matijašević osvojila su visoke ocene i laskave degustatorske beleške od strane čuvenog kritičara, a jedno vino iz vinarije Matijašević osvojilo je vrlo pohvalna 93 poena
Bordo 2021 - složena godina u velikom teroaru
Sonja Stojić, distributerka vina i velika poznavateljka francuskog vinskog podneblja, u svom novom tekstu za Vino & Fino analizira prošlu, veoma izazovnu godinu za Bordo
Gruzija, kolevka vina gostuje u Sremskoj Mitrovici
Ove godine, Vinski park ugostiće vinare iz Gruzije, zemlje koja važi za svetsku kolevku vina, a koja je sve prisutnija u medijima i na tržištu kao država koja se vratila svojim vinskim korenima
Gordon Remzi prijavio gubitak od 14 miliona evra
Kako je objavila kompanija Gordon Ramsay Restaurants, ova grupa od 35 restorana je tokom dve pandemijske godine zaradila dvostruko manje novca nego u godinama pre toga
Stiže serija po kultnom japanskom stripu o vinu
Manga Drops of God premijerno je objavljena 2014. godine, i objedinjuje najbolje elemente manga stripova - vizuelnu raskoš i uzbudljivu fabulu - i fanatičnu ljubav prema vinu i gastronomiji
Druženje uz vino verovatno smanjuje rizik od demencije
- Ispitali smo vezu nivoa kognitivnih funkcija i konzumacije alkohola i samo smo kod vina pronašli značajnu vezu - rekao je autor studije dr Juja Akagi za Wine Spectator
«
‹
65
66
67
68
69
70
71
72
73
›
»