09.12.2024.
Amarone je u fokusu svetske vinske javnosti
Odluka Džejmsa Saklinga da vinu etiketu Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 podari 100 poena i prvo mesto na godišnjoj listi oduševila je ljubitelje apasimento metoda
Ljubitelje vina donekle je iznenadila odluka kritičara Džejmsa Saklinga da za vino koje je na čelu njegove godišnje liste Top 100 World Wines 2024 proglasi etiketu Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2015 - moćno vino napravljeno apasimento tehnikom od kupaže sorti korvina veroneze i rondinela. Apasimento je, svakako, u vinskim krugovima jedna od reči koje obeležavaju kraj godine, a pomalo egzotično vino iz Valpoličele, kome je Sakling dao svemirski visokih 100 poena, u fokusu je vinske javnosti.
- Vino dolazi iz vinograda sa imanja Tenuta Novare u regiji Valpoličela Klasiko, gde vinova loza buja još od Rimskog carstva. Balans vina i njegova prefinjenost oduzimaju dah, i ilustruju veličinu neoklasičnih vina sadašnjice – vina koja su utemeljena u prošlosti ali odražavaju savremenu preciznost u vinogradarstvu i radu u podrumu, nudeći najviši izraz harmonije i pitkosti. Izvrsni karakter i priroda blistaju u čaši, uprkos tradicionalnom procesu sušenja grožđa koji se koristi za pravljenje ovog crvenog vina – napisao je Sakling u obrazloženju odluke koja je amarone stavila u centar globalne vinske pozornice.
Nagrađeno vino odležavalo je 7 godina u velikim bačvama od slavonskog hrasta i još minimum 12 meseci u boci, ili, kako proizvođači vole da naglase, u njega je, u berbi 2015, uloženo 3017 dana rada. Ima ogroman potencijal za odležavanje – berba iz 1958. i dalje se opisuje kao energično vino.
Saklingov tim ove godine je degustirao više od 40.000 vina, i to 9.100 iz Italije, 9.000 iz Francuske, 6.800 iz SAD, 3.800 iz Španije, 2.300 iz Argentine, 2.000 iz Nemačke...Na listi degustiranih vina su i ona iz Austrije, Novog Zelanda, Grčke, Kanade i drugih zemalja i regija.Italija vodi i kada je u pitanju broj vina na Top 100 listi, sa 26 etiketa, a za njom slede Francuska (18) i SAD (15).
U Srbiji, amarone vina kuće Bertani distribuira kuća ADS Wine.
- Vino dolazi iz vinograda sa imanja Tenuta Novare u regiji Valpoličela Klasiko, gde vinova loza buja još od Rimskog carstva. Balans vina i njegova prefinjenost oduzimaju dah, i ilustruju veličinu neoklasičnih vina sadašnjice – vina koja su utemeljena u prošlosti ali odražavaju savremenu preciznost u vinogradarstvu i radu u podrumu, nudeći najviši izraz harmonije i pitkosti. Izvrsni karakter i priroda blistaju u čaši, uprkos tradicionalnom procesu sušenja grožđa koji se koristi za pravljenje ovog crvenog vina – napisao je Sakling u obrazloženju odluke koja je amarone stavila u centar globalne vinske pozornice.
Nagrađeno vino odležavalo je 7 godina u velikim bačvama od slavonskog hrasta i još minimum 12 meseci u boci, ili, kako proizvođači vole da naglase, u njega je, u berbi 2015, uloženo 3017 dana rada. Ima ogroman potencijal za odležavanje – berba iz 1958. i dalje se opisuje kao energično vino.
Saklingov tim ove godine je degustirao više od 40.000 vina, i to 9.100 iz Italije, 9.000 iz Francuske, 6.800 iz SAD, 3.800 iz Španije, 2.300 iz Argentine, 2.000 iz Nemačke...Na listi degustiranih vina su i ona iz Austrije, Novog Zelanda, Grčke, Kanade i drugih zemalja i regija.Italija vodi i kada je u pitanju broj vina na Top 100 listi, sa 26 etiketa, a za njom slede Francuska (18) i SAD (15).
U Srbiji, amarone vina kuće Bertani distribuira kuća ADS Wine.
