Džensis Robinson: Vina Istočne Evrope su u usponu
Čuvena vinska autorka i kritičarka priredila je veliku degustaciju istočnoevropskih vina u okviru digitalnog festivala lista Financial Times
Jedan od najvećih svetskih stručnjaka za vino, Džensis Robinson, odlučila je da za temu prolećne degustacije, zakazane u okviru digitalnog festivala uglednog lista Financial Times, odabere vina Istočne Evrope. Na listi vina su etikete iz Rumunije, Mađarske, Slovačke, Moldavije, Slovenije, Jermenije, Bugarske, kao i Severne Makedonije čiji je Vranec 2019 vinarije Stobi privukao pažnju ugledne vinske autorke i kritičarke.
U tekstu koji je Džensis Robinson objavila kao uvod u degustaciju, ona je navela da je za nju Istočna Evropa izuzetno uzbudljiv prostor i da nije oklevala pri izboru teme:
- Prošlog septembra odlučila sam se za kalifornijska vina "novog talasa" jer sam želela da predstavim uzbudljiva vina napravljena izvan glavnog vinarskog toka. Sada sam se odlučila za temu koja nije tako skupa: Istočnu Evropu. Dolaskom novog veka, postojala je velika želja za ulaskom u Evropsku uniju, i zemlje Istočne Evrope često su vrlo mudro i značajno investirale u vinarstvo, a to važi i za zemlje koje su milenijumima pravile vino, često mnogo, mnogo bolje od onog koje su izvozile u SSSR - rekla je Džensis Robinson.
Robinson je navela makedonski Vranec 2019 kao primer vina koje vredi daleko više od svoje cene:
- To je moćno vino, sa jakom začinskom aromom, napravljeno od najvažnije makedonske sorte. Cena je sitnica za vino koje će se, to je potpuno jasno, razvijati još mnogo godina - rekla je Robinson.
Nažalost, degustacija nije uključila vina iz Srbije, ali je Džensis Robinson objasnila da je u ograničenom formatu vođene degustacije morala da se opredeli za određen broj zemalja.
- Namerno sam isključila vinsko blago istočnog Mediterana (Grčke, Turske, Libana, Kipra i Izraela). I spremna sam na žalbe iz Poljske (u kojoj, zahvaljujući klimatskim promenama, vinarstvo cveta), Crne Gore, Albanije, Bosne i Hercegovine, Srbije, Kosova, Ukrajine i Rusije...Nisam pomenula transformaciju njihovog vinarstva ali to ne znači da sam u manjoj meri fascinirana tim procesom - rekla je Džensis Robinson.
