02.10.2020.Piše: Jelena Stojčić
Gastro pregled: Da li slede nova otpuštanja?
Za početak jeseni, vlasnici objekata za smeštaj dobili su novo pojačanje, takozvanog eTuristu, a kafići i restorani mogućnost da rade dva sata duže nego ranije
Konačno su prošle nedelje domaći ugostitelji imali valjan razlog za slavlje. Produženo im je radno vreme u zatvorenom prostoru, pa umesto do 21 sat, od sada, mogu da rade do 23 časa. Naravno, uz poštovanje svih mera zaštite od korona virusa. I dalje, broj gostiju koji može da boravi u lokalu zavisi od kvadrature objekta, a preporučena socijalna distanca između gostiju trebalo bi da bude jedan i po metar. Ugostiteljski objekti koji imaju baštu, goste i dalje mogu da uslužuju do 1 sat posle ponoći i to će važiti do 31. oktobra, odnosno do ukidanja bašti.
Ali, bez obzira na to, „strah od jeseni“ i dalje je prisutan kod naših ugostitelja. Dosta njih je sigurno da će sa zatvaranjem bašti i početkom zimske sezone morati da stavi ključ u bravu, a to znači i da u narednom periodu može da dođe do masovnog otpuštanja radnika iz ugostiteljskog sektora. Vlasnici noćnih klubova i dalje se nalaze u gotovo bezizlaznoj situaciji, a na to da će do nove godine broj zaposlenih u HoReCa industriji u Srbiji biti prepolovljen, ukazivali su od maja ove godine, odnosno od ponovnog otvaranja lokala.
Strah od zatvaranja lokala prisutan je i u regionu, naročito među ugostiteljima u Crnoj Gori. Oni su sigurni da ukoliko nastave da rade poštujući nove propisane mere koje su od juče na snazi, retko ko od njih će uspeti da pregura zimu. U crnogorskim kafićima i restoranima gosti mogu da borave do 22 sata i za jednim stolom najviše može da boravi dvoje ljudi.
I dok domaći ugostitelj smišljaju strategije za preživljavanje, vlasnici objekata za smeštaj imaju novu administrativnu zanimaciju, takozvanog e-Turistu, informacioni sistem koji je sa radom počeo u četvrtak, 1. oktobra. Od tada, to je ujedno i jedini izvor podataka o objektima za smeštaj u našoj zemlji. Sistem se najviše tiče nekategorizovanih smeštajnih objekata jer će oni, pre svega, biti u obavezi da prijave svoje goste, i to isključivo preko ovog sistema, a ukoliko to ne urade, sledi im kazna od 50 do 100 hiljada dinara.
Do sledećeg vikenda,
Vidimo se.
Ali, bez obzira na to, „strah od jeseni“ i dalje je prisutan kod naših ugostitelja. Dosta njih je sigurno da će sa zatvaranjem bašti i početkom zimske sezone morati da stavi ključ u bravu, a to znači i da u narednom periodu može da dođe do masovnog otpuštanja radnika iz ugostiteljskog sektora. Vlasnici noćnih klubova i dalje se nalaze u gotovo bezizlaznoj situaciji, a na to da će do nove godine broj zaposlenih u HoReCa industriji u Srbiji biti prepolovljen, ukazivali su od maja ove godine, odnosno od ponovnog otvaranja lokala.
Strah od zatvaranja lokala prisutan je i u regionu, naročito među ugostiteljima u Crnoj Gori. Oni su sigurni da ukoliko nastave da rade poštujući nove propisane mere koje su od juče na snazi, retko ko od njih će uspeti da pregura zimu. U crnogorskim kafićima i restoranima gosti mogu da borave do 22 sata i za jednim stolom najviše može da boravi dvoje ljudi.
I dok domaći ugostitelj smišljaju strategije za preživljavanje, vlasnici objekata za smeštaj imaju novu administrativnu zanimaciju, takozvanog e-Turistu, informacioni sistem koji je sa radom počeo u četvrtak, 1. oktobra. Od tada, to je ujedno i jedini izvor podataka o objektima za smeštaj u našoj zemlji. Sistem se najviše tiče nekategorizovanih smeštajnih objekata jer će oni, pre svega, biti u obavezi da prijave svoje goste, i to isključivo preko ovog sistema, a ukoliko to ne urade, sledi im kazna od 50 do 100 hiljada dinara.
Do sledećeg vikenda,
Vidimo se.
Povezani unosi
