Otvoren Salaš Zvonka Bogdana u Beogradu

U Beogradu je prošle nedelje otvoren Salaš Zvonka Bogdana i to na samom početku Beton hale, najpoznatije prestoničke ugostiteljske promenade. Kako je bilo i očekivano, svojim impresivnom enterijerom i izvanredno definisanom ponudom sjajno priča priču pravog vojvođanskog salaša i to u sred prestonice. Prostor je pun autentičnih detalja i uređen baš kao i čuveni Salaš Zvonka Bogdana sa severa Bačke. Restoran prima do 120 gostiju.

Kuhinja je tradicionalna vojvođanska – onakva kakvu je Beograd dugo čekao. Naglasak je na kvalitetnim domaćim jelima i pravim sastojcima sa geografskim poreklom. Od delikatesa poput domaće dimljene slaninice i pečenice od mangulice, pravog kulena u kati i domaćih svežih čvaraka, pa preko bistre (u Bačkoj bi rekli: žute) supe od morke i dugo kuvanog perkelta sa turoš čusom, pa sve do domaćih štrudli sa višnjom, makom ili orasima. Osim dobro spremljene hrane i prepoznatljivih vina vinarije Zvonko Bogdan, za odličnu atmosferu brinu se izvrsni tamburaši. Naravno, i sam Zvonko Bogdan će tu pevati u posebnim prilikama, kako je lično i najavio na otvaranju restorana.

Po prvim utiscima gostiju, Salaš Zvonka Bogdana je mesto kakvo je definitivno nedostajalo Beogradu i restoran koji ćemo rado posećivati u 2023. godini.