Na ovogodišnjem tradicionalnom obeležavanju Svetog Trifuna, praznika vinogradara i vinara, vinarija
Tikveš predstavila je svoje prvo vino napravljeno od sertifikovanog organskog grožđa
Domaine Lepovo Chardonnay iz berbe 2021. Prateći, kako su saopštili u ovoj velikoj vinskoj kući, savremene svetske trendove u gajenju grožđa i proizvodnji vina, Tikveš se opredelio za organsku proizvodnju na lokalitetu Lepovo.
- Novi pravac proizvodnje organskog grožđa deo je strategije i aktivnosti održivog razvoja i zelene transformacije vinarije. Potrošači, posebno nove generacije, postaju svesniji organske proizvodnje i žele da konzumiraju proizvode koji su proizvedeni u skladu sa prirodom. Idući u korak sa potrebama potrošača, Tikveš od sada proizvodi autentična vina od organskog grožđa, koja sve više postaju glavni izbor širom sveta - saopštavaju iz Tikveša.
Prvo vino od sertifikovanog organskog grožđa
Domaine Lepovo Chardonnay 2021 uskoro će biti dostupno potrošačima, a u narednom periodu, najavljuju u Tikvešu, sva vina Domaine Lepovo proizvodiće se od organskog grožđa.
Predstavljanje novog vina bilo je deo tradicionalne manifestacije tokom koje je obavljeno zimsko orezivanje vinove loze, a kolege iz vinskog sveta, diplomate i poznavaoci vina imali su jedinstvenu priliku da probaju prvo sertifikovano organsko vino.
Svetozar Janevski, predsednik UO Tikveš na svečanosti u Kavadarcima