U Trebinju se održava drugi Salon žilavke

Posle uspeha prošlogodišnjeg, prvog Salona žilavke u Trebinju, ove godine istoimena manifestacija održava se u gotovo identičnom avgustovskom terminu. Program počinje u petak, 17. avgusta, ali će se centralni, izlagački deo manifestacije, odvijati u subotu, u vinskoj Galeriji Vukoje. Na Salonu će svoja vina predstaviti vinari iz svih delova Hercegovine koji uzgajaju i prerađuju žilavku.

Cela manifestacija posvećena autohtonoj hercegovačkoj sorti odvijaće se na nekoliko mesta u gradu na Trebišnjici. Za novinare i druge goste Salona žilavke pripremljen je i naročiti program koji će se odigrati dan pred održavanje Salona: u bašti Villa Pergole za petak uveče zakazane je Vinska noć crvenih boja, na kojoj će kuvati nadaleko čuveni bosanskohercegovački šef Nihad Mameledžija, dok će crvena hercegovačka vina predstavljati Dekanterov pisac i međunarodni vinski sudija Darel Džozef.

Posetioci salona iz cele regije: Srbije, Hrvatske, BiH, Crne Gore i drugih zemalja, imaće priliku da - osim uživanja u aromama žilavke, blatine, vranca i trnjaka - probaju i jedinstvena maslinova ulja i rakije, te obiđu vinograde, atrakcije u okolini Trebinja i važne eno – gastronomske tačke ovog dela Hercegovine.

Prvi Salon žilavke koji je održan 16. avgusta prošle godine, na istoj lokaciji, okupio je veliki broj ključnih igrača iz vinskog sveta, pokazujući da Hercegovina sa svojim vinima ima itekako velik potencijal za razvoj. Svi ključni proizvođači su prošle godine predstavili svoja vina, bili su tu: Vukoje, Škegro, Brkić, Tvrdoš, Marjanović, Sekulović, Anđelić, kao i drugi drugi vinari iz ovog kraja. Za ovu godinu, organizatori najavljuju još sveobuhvatniju selekciju prikazanih vina, još više posetilaca i još bolju atmosferu!