19.12.2025.
Vino & Fino Awards: Crvena vina godine
Selekcija ovogodišnjih crvenih vina godine nije bila laka: starim znancima sa polica vinoteka pridružile su se i nove, veoma zanimljive etikete, potom slavne, a intrigantne, sorte sa kojima se do sada u Srbiji nije radilo dovoljno...Ovogodišnji izbor je istovremeno i podsetnik na kontinuitet kvaliteta naših velikih vinskih kuća, i pokazatelj da je prostor za inovacije i dalje veoma širok.
92/100
Da počnemo citatom našeg novinara Nenada Kostića iz jednog nedavno napisanog teksta: „ U našoj zemlji slabo se ko bavi širazom, a pogotovo na ovakav način, uz puno razumevanje balansa između osnovnog, mesnatog karaktera vina i začinskog sloja koji treba da je uvek tu, intrigantan i odmah prepoznatljiv, ali ne prejak - i nota crnih bobica koje vinu daju živost i dodatan sloj aroma...“ Naravno, tekst je bio o novoj berbi Trivanovićevog širaza, vina koje je svetlo dana ugledalo u najboljem mogućem trenutku, kada je potpuno sazrelo i postalo spremno da posvedoči o očiglednoj činjenici da je ova sorta bogomdana za Frušku goru.
Sa potpuno novom etiketom i pod novim imenom, daleko atraktivnije upakovan nego ranije, Ultimo S 2020 svedoči i o evoluciji vinarije Trivanović. Od njihovog širaza iz 2017, preko verzije iz 2018, pa do 2020, nije prošlo mnogo godina, ali je pređen ogroman put u smislu preciznosti, kvaliteta i interpretacije teroara.
Bez dileme, do sada najbolji širaz vinarije Trivanović, predstavlja elegantno, rafinirano vino po stilu bliže evropskim, kontinentalnim vinima nego njihovim parnjacima iz toplih podneblja Novog Sveta. Njegov karakter ide od tipičnih tamnih bobica, pa do mesnatih i zemljanih nota. Tu je i onaj prepoznatljivi sortni biberasto - začinski ton, a zatim višnje u čokoladi i malo floralnih nota. Zrelih i čvrstih tanina, dobro izbalansiran i postojan. Dakle, Fruška gora i širaz se vole, a Trivanović ne bi smeo da skrene s puta kojim je smelo zakoračio.
Tarpoš Prokupac 2023
Vinarija Tarpoš, Šumadija
95/100
Prva berba prokupca u šumadijskoj vinariji Tarpoš odmah je pokazala šta ova sorta može u Šumadiji. Stvorili su elegantni prokupac intenzivne voćnosti, dovoljno začinski i u svojoj eleganciji tipično šumadijski, tek dotaknut notama hrasta. Na nepcima gipko i utegnuto, prefinjeno a kompleksno. Elegantno, tipično i precizno vino, koje je i vinske sudije širom planete u nekoliko navrata ubedilo da ga okite zlatom.
Bukovski Cuvee 2021
Vinarija Matalj, Negotinska krajina
95/100
Dok i dalje čekamo nove interpretacije tradicionalne negotinske kupaže, vinarija Matalj nastavlja svoj pionirski posao. Unikatnom kupažom prokupca, začinka i kadarke pozicionirali su se među najbolja crvena autohtona vina kod nas. Bukovski se odlikuje karakterom višanja i kupina, uz malo začina i finim toplim notama hrasta. Umerene punoće, sa finom i voćnom svežinom i začinsko-voćnom završnicom.
Rodoslov 2019
Vinarija Aleksandrović, Šumadija
94/100
Stvoren sa pretenzijom da bude veliko vino sposobno da dugo odležava, Rodoslov je u prethodnim berbama opravdao sva očekivanja postavljena pred njega. Aktuelna berba najkompleksnije je i najkompletnije izdanje ove bordovske kupaže do sada. Raskošan, bogat i čvrst, Rodoslov 2019 tek je na početku svog razvoja, iako ga na policama polako menja nova berba. Sa razlogom nosilac ovogodišnjeg trofeja Otvorenog Balkana.
Krunski Dokaz 2017
Vinarija Despotika, Šumadija
93/100
Dobrih osam godina Krunski Dokaz sazrevao je i razvijao se u boci kako bi dočekao svoje vreme da zasija u punoj raskoši. Rasni kaberne sovinjon vinarije Despotika razvio se u zrelo i bogato vino, kome su tercijarne note donele plemenitu slojevitost. Note dobrih kubanskih cigara, karanfilića i vlažne zemlje preko borovnica i crne ribizle. Tanini krupni, ujednačeni, poput mekog somota, a u pozadini kičma očuvane svežine. Jedan pravi šumadijski gospodin u dobrom odelu.
Zvonko Bogdan Merlot 2020
Vinarija Zvonko Bogdan, Subotica
94/100
Sva ona crvena vina vinarije Zvonko Bogdan pozicionirana u gornje, premijum segmente, česti osvajači belosvetskih zlata i trofeja, u kupažama imaju značajan udeo merloa. Iako im je sortni merlo bio prva etiketa nekada davno, ostao je nekako u senci ostalih vina, sve do pre par godina. Prvo 2019, a sada i 2020, donele su moćna crvena vina, nabijena voćnim karakterom, koja tek na nepcima eksplodiraju snagom i bogatstvom. Vino za dugo čuvanje.
Šapat Cuvee 2022
Atelje vina Šapat, Fruška gora
94/100
Dominantno kaberne sovinjon, sa jednom trećinom merloa, Šapat Cuvee 2022 jedno je od vina sa izvanrednim odnosom cene i kvaliteta. I dalje mladolik, čvrst i potentan, ovaj klasični bordovski blend traži veliki dekanter, i dobar mesnati zalogaj. Intrigantno začinski, pomalo herbalan, a prevashodno voćan, punog tela i dodirnut dobrim drvetom. Najbolje je ostaviti ga u kolekciji bar još dve godine, jer njegovo vreme tek dolazi.
Stifler’s Mom Shiraz 2020
Vinarija Erdevik, Fruška gora
Stiflerova mama i dalje izaziva pažnju, a svaka nova berba dokazuje da će ovo flambojantno vino nastaviti da nas raduje još dugo. Kao i uvek do sada, erdevički širaz iz vinograda u Krčedinu je prava voćna bomba puna borovnice, ribizli i kupina, slasna i masivna. Pritom, ponovo su tu prepoznatljivi sortni začini, kao i pametan i odmeren uticaj dobrog hrasta. Duboko i dugo, kao i uvek do sada.
Fenečki prokupac 2023
Manastir Fenek, Srem
93/100
Jedno od najvećih otkrića ove godine je manastir Fenek sa celokupnom svojom paletom vina, koja će tek da zasluže pažnju. Do tada, prvi na radaru nam je njihov prokupac: autentičan, plemenit i sortan. Sa merom rustičan, mirisa šumskog tla, kože i hibiskusa, na podlozi od brusnica i toplog kolača od šljive. Istovremeno elegantan i vinarski precizno napravljen, nežne taninske strukture i očuvane svežine.
Đurđić Cabernet Franc 2023
Vinarija Đurđić, Fruška gora
90/100
Sve su češći glasovi iz stručnih krugova vinara i enologa koji kaberne fran vide kao sortu budućnosti u mnogim vinskim regionima Srbije. Među pionirima koji su prepoznali potencijal sorte na našem teroaru je i vinarija Đurđić. I zaista, njihov fran retko razočara: uvek naglašeno sortan, gde tipični zeleni začini savršeno dopunjavaju zrelost tamnog voća. Vibrantna svežina, čvrsti tanini, puno telo i malo zavodljivih nota iz hrasta.
ULTIMO S 2020
Vinarija Trivanović, Fruška gora92/100
Da počnemo citatom našeg novinara Nenada Kostića iz jednog nedavno napisanog teksta: „ U našoj zemlji slabo se ko bavi širazom, a pogotovo na ovakav način, uz puno razumevanje balansa između osnovnog, mesnatog karaktera vina i začinskog sloja koji treba da je uvek tu, intrigantan i odmah prepoznatljiv, ali ne prejak - i nota crnih bobica koje vinu daju živost i dodatan sloj aroma...“ Naravno, tekst je bio o novoj berbi Trivanovićevog širaza, vina koje je svetlo dana ugledalo u najboljem mogućem trenutku, kada je potpuno sazrelo i postalo spremno da posvedoči o očiglednoj činjenici da je ova sorta bogomdana za Frušku goru.
Sa potpuno novom etiketom i pod novim imenom, daleko atraktivnije upakovan nego ranije, Ultimo S 2020 svedoči i o evoluciji vinarije Trivanović. Od njihovog širaza iz 2017, preko verzije iz 2018, pa do 2020, nije prošlo mnogo godina, ali je pređen ogroman put u smislu preciznosti, kvaliteta i interpretacije teroara.
Bez dileme, do sada najbolji širaz vinarije Trivanović, predstavlja elegantno, rafinirano vino po stilu bliže evropskim, kontinentalnim vinima nego njihovim parnjacima iz toplih podneblja Novog Sveta. Njegov karakter ide od tipičnih tamnih bobica, pa do mesnatih i zemljanih nota. Tu je i onaj prepoznatljivi sortni biberasto - začinski ton, a zatim višnje u čokoladi i malo floralnih nota. Zrelih i čvrstih tanina, dobro izbalansiran i postojan. Dakle, Fruška gora i širaz se vole, a Trivanović ne bi smeo da skrene s puta kojim je smelo zakoračio.
Tarpoš Prokupac 2023
Vinarija Tarpoš, Šumadija
95/100
Prva berba prokupca u šumadijskoj vinariji Tarpoš odmah je pokazala šta ova sorta može u Šumadiji. Stvorili su elegantni prokupac intenzivne voćnosti, dovoljno začinski i u svojoj eleganciji tipično šumadijski, tek dotaknut notama hrasta. Na nepcima gipko i utegnuto, prefinjeno a kompleksno. Elegantno, tipično i precizno vino, koje je i vinske sudije širom planete u nekoliko navrata ubedilo da ga okite zlatom.
Bukovski Cuvee 2021
Vinarija Matalj, Negotinska krajina
95/100
Dok i dalje čekamo nove interpretacije tradicionalne negotinske kupaže, vinarija Matalj nastavlja svoj pionirski posao. Unikatnom kupažom prokupca, začinka i kadarke pozicionirali su se među najbolja crvena autohtona vina kod nas. Bukovski se odlikuje karakterom višanja i kupina, uz malo začina i finim toplim notama hrasta. Umerene punoće, sa finom i voćnom svežinom i začinsko-voćnom završnicom.
Rodoslov 2019
Vinarija Aleksandrović, Šumadija
94/100
Stvoren sa pretenzijom da bude veliko vino sposobno da dugo odležava, Rodoslov je u prethodnim berbama opravdao sva očekivanja postavljena pred njega. Aktuelna berba najkompleksnije je i najkompletnije izdanje ove bordovske kupaže do sada. Raskošan, bogat i čvrst, Rodoslov 2019 tek je na početku svog razvoja, iako ga na policama polako menja nova berba. Sa razlogom nosilac ovogodišnjeg trofeja Otvorenog Balkana.
Krunski Dokaz 2017
Vinarija Despotika, Šumadija
93/100
Dobrih osam godina Krunski Dokaz sazrevao je i razvijao se u boci kako bi dočekao svoje vreme da zasija u punoj raskoši. Rasni kaberne sovinjon vinarije Despotika razvio se u zrelo i bogato vino, kome su tercijarne note donele plemenitu slojevitost. Note dobrih kubanskih cigara, karanfilića i vlažne zemlje preko borovnica i crne ribizle. Tanini krupni, ujednačeni, poput mekog somota, a u pozadini kičma očuvane svežine. Jedan pravi šumadijski gospodin u dobrom odelu.
Zvonko Bogdan Merlot 2020
Vinarija Zvonko Bogdan, Subotica
94/100
Sva ona crvena vina vinarije Zvonko Bogdan pozicionirana u gornje, premijum segmente, česti osvajači belosvetskih zlata i trofeja, u kupažama imaju značajan udeo merloa. Iako im je sortni merlo bio prva etiketa nekada davno, ostao je nekako u senci ostalih vina, sve do pre par godina. Prvo 2019, a sada i 2020, donele su moćna crvena vina, nabijena voćnim karakterom, koja tek na nepcima eksplodiraju snagom i bogatstvom. Vino za dugo čuvanje.
Šapat Cuvee 2022
Atelje vina Šapat, Fruška gora
94/100
Dominantno kaberne sovinjon, sa jednom trećinom merloa, Šapat Cuvee 2022 jedno je od vina sa izvanrednim odnosom cene i kvaliteta. I dalje mladolik, čvrst i potentan, ovaj klasični bordovski blend traži veliki dekanter, i dobar mesnati zalogaj. Intrigantno začinski, pomalo herbalan, a prevashodno voćan, punog tela i dodirnut dobrim drvetom. Najbolje je ostaviti ga u kolekciji bar još dve godine, jer njegovo vreme tek dolazi.
Stifler’s Mom Shiraz 2020
Vinarija Erdevik, Fruška gora
Stiflerova mama i dalje izaziva pažnju, a svaka nova berba dokazuje da će ovo flambojantno vino nastaviti da nas raduje još dugo. Kao i uvek do sada, erdevički širaz iz vinograda u Krčedinu je prava voćna bomba puna borovnice, ribizli i kupina, slasna i masivna. Pritom, ponovo su tu prepoznatljivi sortni začini, kao i pametan i odmeren uticaj dobrog hrasta. Duboko i dugo, kao i uvek do sada.
Fenečki prokupac 2023
Manastir Fenek, Srem
93/100
Jedno od najvećih otkrića ove godine je manastir Fenek sa celokupnom svojom paletom vina, koja će tek da zasluže pažnju. Do tada, prvi na radaru nam je njihov prokupac: autentičan, plemenit i sortan. Sa merom rustičan, mirisa šumskog tla, kože i hibiskusa, na podlozi od brusnica i toplog kolača od šljive. Istovremeno elegantan i vinarski precizno napravljen, nežne taninske strukture i očuvane svežine.
Đurđić Cabernet Franc 2023
Vinarija Đurđić, Fruška gora
90/100
Sve su češći glasovi iz stručnih krugova vinara i enologa koji kaberne fran vide kao sortu budućnosti u mnogim vinskim regionima Srbije. Među pionirima koji su prepoznali potencijal sorte na našem teroaru je i vinarija Đurđić. I zaista, njihov fran retko razočara: uvek naglašeno sortan, gde tipični zeleni začini savršeno dopunjavaju zrelost tamnog voća. Vibrantna svežina, čvrsti tanini, puno telo i malo zavodljivih nota iz hrasta.
