MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Masterklas Kerolajn Gilbi o vinima iz Srbije!
Kerolajn Gilbi će govoriti o vinima koja su osvojila trofeje na nedavno završenom Velikom ocenjivanju vina Srbije, na kome se takmičilo više od 500 uzoraka vina iz cele naše zemlje
Vina iz cele Šumadije na festivalu u Topoli
Pre otvaranja Festivala, posetioci će moći i da obiđu izložbu umetničkih radova Umetnost i vino, koja će biti otvorena istog dana u 15 časova u Vinogradarevoj kući na Oplencu
Trijumf penušavog grašca sa Fruške gore
Dina brut 2018, remek delo tima vinarije Vinum, vibrantno je i živahno vino rađeno tradicionalnom metodom
Urednik Vino & Fino Igor Luković na čelu BIWC
Ova odluka objavljena je sinoć u Skoplju, pred međunarodnim timom vinskih sudija na svečanosti povodom završetka ovogodišnjeg takmičenja
Gastro pregled: Da je bolje, ne bi valjalo!
Konačno, kafići i restorani u Srbiji od prošle nedelje mogu da rade do ponoći. I bašte i zatvoreni delovi ugostiteljskih objekata do poslednjeg stola su popunjeni, a u glavnom gradu polako se nazire i dugoočekivani povratak klabing dešavanja
Vina od tamjanike na okupu u Beogradu
Na predstojećem festivalu učestvovaće više od trideset vinarija, a pored glavne zvezde - tamjanike, posetioci će moći da probaju još neka vina od domaćih sorti grožđa
Ponovo radi Noma!
Nekoliko sati pred ponovno otvaranje, goste je podsetio i kakav savršen pogled se pruža iz Nome, kako izgleda mozak jastoga na fine dining način, a kako kašike napravljene od voska
Počelo je veliko ocenjivanje balkanskih vina!
Takmičenje BIWC svake godine raste po značaju i broju prispelih uzoraka, a od prošle godine uveden je sistem rotacije gradova-domaćina
Restorani i kafići od sutra mogu da rade do ponoći
Novo radno vreme restorana i kafića je do ponoći, a odluka stupa na snagu 1. juna i ne odnosi se samo na bašte već će gosti moći da borave do tog vremena i unutra u restoranima
Visoke ocene u SAD za vina kuće Stobi
Poeni i uspeh će zvanično biti objavljeni u junskom izdanju časopisa Wines & Spirits, a u kući Stobi ističu da su ponosni na to što uspeli da pokažu svetu da se u Severno Makedonijj proizvode kvalitetna vina
En Primeur 2020, drugi deo: Veština degustacije
Testiranje en primeur vina namenjeno je vinskim profesionalcima. Kada bi ljubitelji takva vina probali, verovatno bi ih ocenili lošom ocenom
Gastro pregled: Lepo vreme i lepe vesti
Iako još nema ni tragan ni glasa od Mišlena u Srbiji, prošla nedelja nekako je bila u znaku njegovih zvezdica. U Euronewsu, na dan kada je ova medijska kuća dobila i srpsko izdanje, izašao je veoma dobar tekst o favoritima za srpsko izdanje vodiča
En Primeur 2020, prvi deo: Godina kontrasta
2020. godinu ćemo pamtiti… znate već kako. Deluje, međutim, da ćemo narednim decenijama u vinima berbe 2020. iz Bordoa zaista uživati
Blatina i u čaši i na slikarskoj četkici
Mira Kovačević ispričala je za Vino & Fino da je na ideju da počne da se bavi ovom izazovnom tehnikom - u kojoj nikada nema garancija kako će vinorel izgledati posle tri ili šest meseci ili više godina, jer je vino nepostojana i „prevrtljiva“ boja! – na putu kroz vinsku Hercegovinu
Slavni italijanski šef gostovao u Beogradu
Specijalna večera poslužena je dva dana zaredom, a na meniju su se našli odabrani delikatesi poput telećeg obraza sa dimljenim krompirom i džemom od paradajza
«
‹
108
109
110
111
112
113
114
115
116
›
»