Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

Dealkoholizovano vino od autohtone srpske sorte nastalo je uz pomoć veštačke inteligencijePrvi AI prokupac bez alkohola
Stefan Tomić je sa 28 godina već stekao zavidno međunarodno iskustvoSalon 1905 ima novog šefa kuhinje i novi meni
Meni potpisuje Dragana Kalaba, šefica restorana FIG na Fruškoj goriPonovo radi GIG, ali kao MIG – Trattoria & Bar!
Bet Vilard, kopredsedavajuća Dekanterovih nagrada, ocenila je 268 vina iz SrbijeKomplimenti za srpsku vinsku scenu
Dugo očekivana degustacijaPredstavljeni Rogoz, Husar i Grašac, prva vina kuće Dragojlović

izdvojeno u trci za suncem vinski magazin vino fino

Vinarija Dragojlović U trci za Suncem

izdvojeno sve o outstanding wine show na sajtu wineshowrs vinski magazin vino fino

U susret velikom vinskom događaju Sve o Outstanding Wine Show na sajtu Wineshow.rs!

izdvojeno pomozimo bojanu baši vinski magazin vino fino

Akcija solidarnosti sa fruškogorskim vinarom Pomozimo Bojanu Baši

baner karcher vinski magazin vino fino

baner tikveš vinski magazin vino fino

baner julius meinl vinski magazin vino fino

baner telekom vinski magazin vino fino

novost prvi ai prokupac bez alkohola vinski magazin vino fino

Prvi AI prokupac bez alkohola

novost salon 1905 ima novog šefa kuhinje i novi meni vinski magazin vino fino

Salon 1905 ima novog šefa kuhinje i novi meni

novost ponovo radi gig ali kao mig trattoria bar vinski magazin vino fino

Ponovo radi GIG, ali kao MIG – Trattoria & Bar!

novost komplimenti za srpsku vinsku scenu vinski magazin vino fino

Komplimenti za srpsku vinsku scenu

novost najbolja srpska maslinova ulja vinski magazin vino fino

Najbolja srpska maslinova ulja

novost dragojlovićeva premijera rogoz husar i kolodar vinski magazin vino fino

Dragojlovićeva premijera: Rogoz, Husar i Kolodar

novost umro je alen bibić vinski magazin vino fino

Umro je Alen Bibić

novost vino kao šal od svile sećanja na mišela rolana vinski magazin vino fino

Vino kao šal od svile: sećanja na Mišela Rolana

baner winterhalter vinski magazin vino fino

baner damar vinski magazin vino fino

Novosti

01.04.2026.

Prvi AI prokupac bez alkohola

Dealkoholizovano vino od autohtone srpske sorte nastalo je kao odgovor AI modela na pitanje - kako napraviti savremeno vino prilagođeno ukusu mladih

31.03.2026.

Salon 1905 ima novog šefa kuhinje i novi meni

Stefan Tomić je sa 28 godina već stekao zavidno međunarodno iskustvo, a u Salonu 1905 radio je pola godine kao sous chef

30.03.2026.

Ponovo radi GIG, ali kao MIG – Trattoria & Bar!

Na čelu kuhinje novog restorana je šef Vlada Čović, a u stvaranju menija učestvovala je i Dragana Kalaba, šefica restorana FIG

28.03.2026.

Komplimenti za srpsku vinsku scenu

U vodiču New Europe Wine Guide, čija je autorka kopredsedavajuća Dekanterovih nagrada Bet Vilard, degustirano je 268 vina od 62 proizvođača iz Srbije

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija

Lokalne sorte iz drugog plana

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA

Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.

Fino

Restoran nedelje

Restoran nedelje: Stovarište materijala

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Gastro vodič

Restorani

Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Kolumne

Igor Luković

OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE

Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija

Igor Luković

STISNITE PALČEVE!

Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

baner pevaac vinski magazin vino fino

baner socrat road star vinski magazin vino fino

baner moxy gastro bar vinski magazin vino fino

baner matalj vinski magazin vino fino

baner Štampar vinski magazin vino fino

baner wine drop vinski magazin vino fino

baner tikves vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt