Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

Restoran će već sledeće nedelje početi sa radom u Dositejevoj uliciKoordinata Beograd seli se na Dorćol
Sedam zlata i tri srebra – bilans jedne od najuspešnijih regionalnih vinarijaDeset medalja za Tikveš na Mundus Vini
Nakon optužbi za zlostavljanje zaposlenih u jednom od najčuvenijih restorana na svetuRene Redžepi se povlači sa čela Nome!
Sa mora u BeogradOtvoreno je Malo ribarsko selo
Šesti Vinoljubac – Salon odabranih vina održaće se 14. martaSkriveni vinski dragulji Srbije stižu u Metropol

izdvojeno kakav je grand fru iz nove berbe vinski magazin vino fino

U vinariji Vinčić uspeli su da zadrže jasan stilski pravac Kakav je Grand Fru iz nove berbe?

izdvojeno vino u senci vezuva vinski magazin vino fino

Prvi korak ka obnovi Pompeja Vino u senci Vezuva

izdvojeno Četiri nova master of wine a među njima tri žene vinski magazin vino fino

Prvi nosioci titule u 2026.Četiri nova Master of Wine – a među njima tri žene

baner telekom vinski magazin vino fino

baner tikveš vinski magazin vino fino

baner karcher vinski magazin vino fino

novost koordinata beograd seli se na dorćol vinski magazin vino fino

Koordinata Beograd seli se na Dorćol

novost deset medalja za tikveš na mundus vini vinski magazin vino fino

Deset medalja za Tikveš na Mundus Vini

novost rene redžepi se povlači sa čela nome vinski magazin vino fino

Rene Redžepi se povlači sa čela Nome!

novost sa mora u beograd otvoreno je malo ribarsko selo vinski magazin vino fino

Sa mora u Beograd: otvoreno je Malo ribarsko selo

novost skriveni vinski dragulji srbije stižu u metropol vinski magazin vino fino

Skriveni vinski dragulji Srbije stižu u Metropol

novost Šapat zasijao u njujorku i san francisku vinski magazin vino fino

Šapat zasijao u Njujorku i San Francisku

novost bordo u beogradu - arhitektura prestiža vinski magazin vino fino

Bordo u Beogradu - arhitektura prestiža

novost gastro bar park sofisticirani šarm beograda vinski magazin vino fino

Gastro bar Park: sofisticirani šarm Beograda

baner damar vinski magazin vino fino

baner winterhalter vinski magazin vino fino

Novosti

13.03.2026.

Koordinata Beograd seli se na Dorćol

Nakon zatvaranja 15. marta, restoran će, sa prilagođenim menijem, već sledeće nedelje početi sa radom u Dositejevoj ulici

13.03.2026.

Deset medalja za Tikveš na Mundus Vini

Sedam zlata i tri srebra – bilans jedne od najuspešnijih regionalnih vinarija na prolećnom izdanju velikog ocenjivanja u Nemačkoj

12.03.2026.

Rene Redžepi se povlači sa čela Nome!

Suosnivač Nome suočio se sa optužbama da je u u čuvenom restoranu uspostavio obrazac fizičkog kažnjavanja i psihološke torture zaposlenih

11.03.2026.

Sa mora u Beograd: otvoreno je Malo ribarsko selo

Restoran iz Boke od sada ima ispostavu i na Vračaru, a fokus je na svežu ribu i morske plodove koji se svakodnevno dopremaju iz Crene Gore

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija

Lokalne sorte iz drugog plana

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA

Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.

Fino

Restoran nedelje

Restoran nedelje: Bulevar

Za pripremu roštilja, koristi se domaće meso sa farmi iz organskog uzgoja, a koje se pre “bacanja” na roštilj dugo marinira, što mu daje savršen ukus

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Gastro vodič

Restorani

Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Kolumne

Igor Luković

OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE

Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija

Igor Luković

STISNITE PALČEVE!

Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

baner pevaac vinski magazin vino fino

baner socrat road star vinski magazin vino fino

baner moxy gastro bar vinski magazin vino fino

baner pošta vinski magazin vino fino

baner Štampar vinski magazin vino fino

baner wine drop vinski magazin vino fino

baner tikves vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt