12.11.2023.
Food Vision ove godine u dve hale na Sajmu
Ukusi Srbije, Severne Makedonije i Albanije biće predstavljeni na kulinarskom spektaklu u okviru sajma Wine Vision by Open Balkan

Detalj sa prošlogodišnjeg Food Vision-a
Na ovogodišnjem sajmu Wine Vision by Open Balkan, od 16. do 19. novembra, u halama 5 i 11 na Beogradskom sajmu biće održan Food Vision, kulinarski spektakl na kom će biti predstavljeni tradicionalni ukusi i lokalna gastronomija Srbije, Severne Makedonije i Albanije. Prvi dan Food Vision-a, kao i celog sajma Wine Vision by Open Balkan, rezervisan je isključivo za poslovne posetioce, dok će svi ostali tokom naredna tri dana moći da uz plaćenu kartu uživaju u svim sajamskim sadržajima. Prezentacije, masterklasovi o gastronomiji, kuvanje na licu mesta i takmičenje šefova – sve ovo samo je deo onoga što će posetioci imati prilike da dožive na dešavanju Food Vision.
Serbian Junior Chefs Club će organizovati takmičenje profesionalnih kuvara pod nazivom Open Balkan Chef Culinary Challenge 2023 na kom će u fokusu biti talentovani mladi šefovi iz zemalja članica otvorenog Balkana.
U halama namenjenim gastronomiji biće izložen program profesionalne opreme i usluga u ugostiteljstvu i usluga u ugostiteljskoj i prehrambenoj industriji.