U krošnjama jedne od najlepših beogradskih ulica, Njegoševe, unutar novog i urbanog Moxy Belgrade hotela, nalazi se Gastro bar Park - mesto koje Beograd predstavlja onakvim kakav zaista jeste. Otvoren, dinamičan i uvek spreman da iznenadiProstor restorana se prirodno nadovezuje na arhitekturu same zgrade, čiji originalni objekat datira iz 1974. godine i predstavlja deo zaštićene gradske ambijentalne celine. Veliki, istureni prozori, inspirisani nekadašnjim kibic-fensterima, brišu granicu između enterijera i grada, pretvarajući pogled na živu ulicu u sastavni deo doživljaja. Enterijer kroz pažljivo birane detalje spaja nasleđe srpske moderne arhitekture i savremeni urbani izraz, stvarajući toplu, ali izrazito gradsku atmosferu.
Beograd je grad koji se ne otkriva odjednom. Njegov šarm leži u slojevima, u susretima, u spontanom zadržavanju i uživanju u trenutku. Upravo iz tog duha nastao je
Gastro bar Park - prostor koji slavi grad, ljude i iskustvo okupljanja uz dobru hranu i pažljivo birana pića. Bilo da dolazite na jutarnju kafu, poslovni ručak ili večeru uz vino, prostor se prilagođava različitim delovima dana, zadržavajući isti osećaj opuštenosti i diskretne sofisticiranosti. Enterijer, muzika, karta pića i meni funkcionišu kao celina - nenametljivo, ali sa jasnom idejom da svaki gost pronađe svoj lični ritam.

Karta pića - razgovor u čašiKarta pića prati energiju grada i filozofiju uživanja bez žurbe. Od vrhunskog
espressa i pažljivo selektovanih vina, do klasičnih, ali i
Moxy signature koktela, kao i kvalitetnih kratkih pića, svaki izbor osmišljen je kao poziv na razgovor i istraživanje. Vinska selekcija obuhvata etikete koje se prirodno uklapaju uz jelovnik, ali i one koje nude prostor za otkrivanje novih ukusa.
Meni kao odraz gradaMeni
Gastro bara Park omaž je dinamičnom duhu Beograda. Fuzija tradicionalnih recepata, globalnih favorita i savremenih kulinarskih pristupa oblikuje ponudu koja je istovremeno prepoznatljiva i moderna. Fokus je na balansu ukusa, tekstura i prezentacije, uz želju da svako jelo pruži i zadovoljstvo i element iznenađenja.
Sezonalnost ima važnu ulogu u kreiranju menija. Osnovna karta se tokom godine nadopunjuje posebnim sezonskim dodacima, koji prate dostupnost namirnica sa lokalnih pijaca i karakter svake sezone. Na taj način, Gastro bar Park u proleće, leto, jesen i zimu donosi nova jela i ukuse, zadržavajući prepoznatljiv identitet, ali uvek nudeći razlog za ponovni dolazak.
Kao mali insajderski dodatak, Gastro bar Park izdvaja se i po jednom od retkih jela u gradu koje se sa razlogom pamti - hobotnici ispod sača, jelu koje se izdvaja savršenom teksturom i punim, zaokruženim ukusom.
