22.02.2025.Piše: Jelena Stojčić
Gastro pregled: Sve je više nepušačkih lokala u Beogradu, i to je sjajno!
Gostiju za nepušačke koncepte itekako ima u prestonici, a nije ni tako loše (nama) pušačima, jer ima neke čarolije i u razgovorima sa nepoznatim ljudima ispred restorana
U poslednje vreme u Beogradu je sve više nepušačkih lokala, a zanimljivo je to da se na totalnu zabranu pušenja u odnosu na kafiće, kafeterije, pa čak i barove manje odlučuju restorani. A i pušači, i nepušači, svi smo svesni da utisak o hrani može da bude znatno pokvaren mirisom dima, a naročito u kafanama i pivnicama koje su ubedljivo najzadimljenija kategorija ugostiteljskih objekata u glavnom gradu. Recimo, u uvek punom Pivu & Kobaji je u svako doba dana nepodnošljivo zadimljeno, kao i u Pivnici Žirafa. Sjajan bistro Dokolica, u kome je atmosfera uvek dobra, takođe ima problem loše ventilacije, a o starim kafanama da i ne govorim - posle boravka u njima, pranje kose postaje momentalni prioritet pri ulasku u kuću.
Opet, s druge strane, finiji restorani, upravo zbog utiska o hrani, i uopšte sveukupnog utiska o restoranu, često se odlučuju na potpunu zabranu pušenja, pa čak i kada je reč o elektronskim cigaretama. Bistro Iva Vanje Puškara, od skoro je na listi lokala u kojima je totalno zabranjeno pušenje, kao i novootvoreni hotel Bristol. Zabranjeno je pušenje u The Dining Room-u, njihovom centralnom restoranu, pa čak i za barom, dok su u Delirium Silence-u dozvoljene električne cigarete. Takođe, i malo jače picerije u gradu polako uvode zabranu pušenja. Posle Pietre koja je od otvaranja nepušačka, na listu lokala sa zabranom pušenja stigao je i Giovanni. U gotovo svim ruskim lokalima pušenje je zabranjeno, kao i u mnogim novijim modernim fast food lokalima, u Bad Ramen-u, Eggs-u, u Risotto baru...
A ostali?
Ostali čekaju zakon. Mada iskustvo nam govori, da uglavnom ko čeka taj ne dočeka - pa eto, razmislite o tome da je vreme da više ne čekate, i da se odvažite se na uvođenje zabrane pušenja jer iskustva pokazuju da gostiju za nepušačke koncepte itekako ima u prestonici, a realno nije ni tako loše (nama) pušačima, jer ima neke čarolije i u razgovorima sa nepoznatim ljudima ispred restorana, „na cigareti“, zar ne?
Do sledećeg vikenda,
Vidimo se.
Opet, s druge strane, finiji restorani, upravo zbog utiska o hrani, i uopšte sveukupnog utiska o restoranu, često se odlučuju na potpunu zabranu pušenja, pa čak i kada je reč o elektronskim cigaretama. Bistro Iva Vanje Puškara, od skoro je na listi lokala u kojima je totalno zabranjeno pušenje, kao i novootvoreni hotel Bristol. Zabranjeno je pušenje u The Dining Room-u, njihovom centralnom restoranu, pa čak i za barom, dok su u Delirium Silence-u dozvoljene električne cigarete. Takođe, i malo jače picerije u gradu polako uvode zabranu pušenja. Posle Pietre koja je od otvaranja nepušačka, na listu lokala sa zabranom pušenja stigao je i Giovanni. U gotovo svim ruskim lokalima pušenje je zabranjeno, kao i u mnogim novijim modernim fast food lokalima, u Bad Ramen-u, Eggs-u, u Risotto baru...
A ostali?
Ostali čekaju zakon. Mada iskustvo nam govori, da uglavnom ko čeka taj ne dočeka - pa eto, razmislite o tome da je vreme da više ne čekate, i da se odvažite se na uvođenje zabrane pušenja jer iskustva pokazuju da gostiju za nepušačke koncepte itekako ima u prestonici, a realno nije ni tako loše (nama) pušačima, jer ima neke čarolije i u razgovorima sa nepoznatim ljudima ispred restorana, „na cigareti“, zar ne?
Do sledećeg vikenda,
Vidimo se.
