Koordinata Beograd: Nova adresa, isti potpis

Od srede, 15. aprila restoran Koordinata Beograd je i zvanično otvoren na novoj lokaciji, u strogom centru Beograda, na adresi Dositejeva 1. Ušuškan je, mali i totalno cosy, i baš nam se dopada!

Mermer i beton koji su činli prostor nekadašnjeg Hotela Beograd u kome se donedavno nalazio restoran zamenili su drvo i mekani materijali, ali je zadržana elegancija i ono što je najvažnije otvorena kuhinja i taj jedinstven kontakt između kuvara i gostiju.



Sara i Stefan Živković, koji stoje iza celog koncepta, nakon preseljenja restorana u novi kraj, na Dorćol, odlučili su se i da podele posao tako što Stefan sada vodi prvu Koordinatu na Zemunskoj pijaci, dok je Sara zadužena za restoran u centru grada. Njihova vizija i filozofija i na novoj lokaciji ostali su isti – sami uzgajaju većinu namirnica, prate koncept Farm to table, a pored saradnje sa malim gazdinstvima, Koordinata ima i svoje dve prirodne i organski uzgajane bašte.

Nova adresa, isti identitet - Koordinata u centru izgleda kao mesto na koje ćemo se često vraćati!