Prijave za cenjeno
S.Pellegrino Young Chef Academy nadmetanje su otvorene! Rok za prijavu je 19. jun, a kandidati koji žele da se takmiče moraju da ispune dva uslova: da su mlađi od 30 godina i da su radili u restoranu najmanje godinu dana. Potrebno je da do navedenog datuma mladi kuvari dostave svoj recept koji će izraziti njihovu ličnu viziju, uverenja i kreativnost.
Ovo takmičenje omogućava mladim kuvarima da pokažu svoje jedinstvene veštine i talenat na globalnoj gastronomskoj sceni. Prve prijave procenjuje čuvena italijanska kulinarska škola ALMA na osnovu kojih takmičari ulaze u uži krug i dobijaju priliku da kuvaju za žiri sastavljen od najboljih svetskih kuvara na velikom finalu u Milanu ove godine.
Prošle godine je za najboljeg mladog kuvara ovog takmičenja proglašen
Nelson Freitas.-Bilo je to neverovatno iskustvo. Osećam da sam odrastao na profesionalan i lični način, otkrivajući nove horizonte i obnavljajući motivaciju za budućnost – rekao je Freitas za
Fine Dining Lovers.
Zainteresovani mladi kuvari mogu se prijaviti
na ovom linku.