Svečano je otvorena fruškogorska vinarija Breg

Fruška gora je bogatija za još jednu vinariju! Na Vestegovom bregu, u centru ruže vetrova u kome se pruža impozantan pogled na panonsku ravnicu, prvi zasadi vinove loze kuće Breg podignuti su 2021. godine. 17. maja, pet godina od kada su vinari prvi put došli na ovaj položaj, i zvanično je, i vrlo svečano, otvorena vinska kuća sa velikim potencijalom za budućnost i sortimentom koji je potpuno prilagođen fruškogorskom teroaru.

Trenutna paleta vina broji šest etiketa: četiri bela vina od sile, tamjanike, šardonea i grašca, jedan „provansalac“ od pino noara i jedna sasvim autentična Ruža, koju promovišu kao vino koje je ni roze ni crveno - već pino noar koji je negde između, nastao u tradiciji Španije i juga Francuske. Vina potpisuje enolog Boris Kovač, koji u radu može da se „igra“ sa nekoliko klonova šardonea i dva klona grašca, sa velikim mogućnostima za različite interpretacije sorti i stvaranje složenih vina sa jasnim pečatom podneblja.



Nova vinarija nije samo mesto za stvaranje vrhunskih vina, već je od početka planirana kao prvorazredna destinacija za vinske turiste, sa lepim degustacionim prostorom, elegantnim travnjakom na kome su gosti na otvaranju uživali u vinima i sremskim delikatesima, kočijama za slikovitu vožnju fruškogorskim prevojima i brežuljcima...Ovaj program za goste ujedno je i poziv ljubiteljima vina i hedonizma da se upute u Breg:

- Gosti za sada mogu da u vinariji, uz prethodnu najavu, probaju naša vina uz sir i mesne specijalitete, i da se voze vozićima i fijakerom – govori za Vino & Fino koordinator vinarije Dragan Stevanović, koji navodi da je u planu i izgradnja sale za degustaciju – vina se trenutno probaju na elegantnoj terasi ove kuće.

Vinogradi, smešteni na oko 250 metara nadmorske visine, prostiru se na 28 hektara, sa kojih će, nadamo se, i u narednim godinama dolaziti vina za pamćenje – uključujući i ona od probusa i širaza, koja očekujemo vrlo brzo, već naredne godine.