Konoba & Wine Bar Tata Mata Novi Beograd

Pre par meseci, na samom izmaku leta, poznati prestonički restoran Tata Mata dobio je i svoju verziju na vodi, pod nazivom Konoba & Wine Bar Tata Mata. Nalazi se na Savi, na mestu gde je do pre nekoliko meseci radio poznati splav - restoran Tri lepe.

Tata Mata na vodi, kako je već dobio nadimak, ima isti koncept kao Tata Mata u gradu. Dakle, sveža morska riba iz dubina Jadrana koju priprema jedan šarmantni Dalmatinac, i pre svega veoma talentovani šef Boris Šiljić uz odličnu kartu pića i umerene cene. I ovde se, podrazumevano, služe brodet i pašticada, autentični dalmatinski specijaliteti. Brodet se pripema od nekoliko vrsta ribe i u sosu od paradajza i penušavog vina i služi uz kockice palente. Hobotnica sa povrćem ili karpaćo od repa jadranskog hlapa – sve je sa nekim posebnim, Tata Matinim tvistom I tanjirima koji izgledaju svedeno, a opet i šareno i veselo.

Vinska karta je dobra i lepo osmišljena sa etiketama koje se fino slažu uz ribu, ali i uz meso budući da je novitet u jelovniku Tata Mate na Savi odeljak sa odležalim komadima mesa. Restoran je veliki i fino uređen sa morskim detaljima u enterijeru i lepim pogledom na reku.

Novi Tata Mata je ovonedeljni restoran nedelje po izboru magazina Vino & Fino.