Restoran nedelje: Stovarište materijala
Koste Glavinića 17, Beograd
Na Senjaku, u kraju za koji nam je često prva asocijacija na vile i fensi restorane, krije se Stovarište materijala, mesto koje deluje kao da je došlo iz neke potpuno drugačije priče. Sastavljeno je od raznog nameštaja, vintage detalja i slučajno uklopljenih komada, a baš u tome je i njegov šarm. Prostor je veliki, svetao i opušten, sa prodajnim izložbama na zidovima, ponekad i na plafonu, i vajbom koji više podseća na neki berlinski kutak nego na lokal na Senjaku. Gosti ovde dolaze na kafu, doručak ili picu, i ostaju duže nego što su planirali.Stovarište je prvo radilo u ulici Andre Nikolića, isto na Senjaku, a zatim se preselilo u pravo, nekadašnje stovarište građevinskog materijala, u prostor sa visokim plafonom i industrijskim duhom starog skladišta, i atmosferom koja je više komšijska nego restoranska. Ali, Stovarište materijala i nije baš klasičan restoran, više je bistro, i po neposrednom servisu, i po ponudi.
Doručak je ovde glavna stvar, i Stovarište je sigurno jedno od najpreporučivanijih mesta za doručak u Beogradu. Jelovnik nije nimalo pretenciozan, ali je sve pošteno i napravljeno sa ljubavlju. Jutarnju varijantu, do 13 sati čine omleti, savršeni sendviči u kiflama od pica testa, uštipci, kao i naša preporuka - lepinja sa duvan čvarcima, kajmakom i jajetom, pečena u peći na drva – jaka, zasitna i ukusna.
Osim na doručak, gosti ovde dolaze na pice i bruskete čija je podloga pica testo. Napolitane su vrlo dobre, izlaze iz peći na drva, sa uzdignutim, blago nagorelim koricama i klasičnim ukusima, koji uvek “rade posao”. Pica Stovarište sa šunkom, slaninom, pršutom, jajima, paradajzom i maslinama je signature, a gotovo svakog meseca gosti mogu da pojedu i nešto na kašiku - to su dani koje su nazvali Bake kuvaju, kada se u Stovarištu u velikim loncima spremaju pasulj, podvarak i druga jela sa ukusima i mirisima detinjstva.
Na vinskoj karti su odabrane domaće etikete, uz par “stranaca”, ima i mehurića i kraft piva, dobre kafe i domaćih sokova, a uz sve gore navedeno lako može da vam se desi da svratite na doručak, a ostanete do kasnog popodneva.
Popularnost - mesto je krcato u svako doba dana, dobra proverena hrana i vajb koji često nazivamo X factor ugostiteljstva čine Stovarište materijala ovonedeljnim restoranom nedelje po izboru magazina Vino & Fino.
Još dobrih restorana