Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

Novo u ponudi jedinog sake bara u SrbijiYama od skora ima i hranu, i to baš, baš interesantnu!
Retke namirnice, neobične kombinacije i tehnike koje jelima daju dodatnu dimenzijuDa li Puter Fine Bistro ima najbolji meni do sada?
Portret: Jadranka Klarić Kimovska, vinski sudijaRadost zbog dobrog vina
Jesenje okupljanje stručnjaka za barove održaće se u Sava Centru 10. novembraBartender’s Circle konferencija ponovo u Beogradu
Chef's Table: Dejan Veljin, Executive Pastry Chef, Gorski Hotel & SpaOd bakine kuhinje do umetnosti deserta

izdvojeno dobra vrednost nije isto što i niska cena vinski magazin vino fino

Lični stav: Kerolajn Gilbi MW Dobra vrednost nije isto što i niska cena

izdvojeno veličanstveni susret starog i novog sveta vinski magazin vino fino

Degustacija vina Opus One Veličanstveni susret Starog i Novog sveta

izdvojeno supertoskanci za dugo čuvanje vinski magazin vino fino

Masterklas kuće Castello del Terriccio Supertoskanci za dugo čuvanje

baner tikveš vinski magazin vino fino

baner karcher vinski magazin vino fino

baner julius meinl vinski magazin vino fino

novost yama od skora ima i hranu i to baš baš interesantnu vinski magazin vino fino

Yama od skora ima i hranu, i to baš, baš interesantnu!

novost da li puter fine bistro ima najbolji meni do sada vinski magazin vino fino

Da li Puter Fine Bistro ima najbolji meni do sada?

novost radost zbog dobrog vina vinski magazin vino fino

Radost zbog dobrog vina

novost bartenders circle konferencija ponovo u beogradu vinski magazin vino fino

Bartender’s Circle konferencija ponovo u Beogradu

novost francuski vinar na sudu zbog neozbiljnih etiketa vinski magazin vino fino

Francuski vinar na sudu zbog neozbiljnih etiketa

novost od bakine kuhinje do umetnosti deserta vinski magazin vino fino

Od bakine kuhinje do umetnosti deserta

novost kuvar dobio otkaz jer je odbio da posluži picu sa ananasom vinski magazin vino fino

Kuvar dobio otkaz jer je odbio da posluži picu sa ananasom

novost gorki list nagradio ljude čija dela inspirišu vinski magazin vino fino

Gorki List nagradio ljude čija dela inspirišu

baner winterhalter vinski magazin vino fino

baner damar vinski magazin vino fino

Novosti

12.11.2026.

Yama od skora ima i hranu, i to baš, baš interesantnu!

Novi meni predstavlja kombinaciju japanskih specijaliteta, street food klasika i jela sa uticajem Njujorka

10.11.2026.

Da li Puter Fine Bistro ima najbolji meni do sada?

Na tanjirima se susreću namirnice koje retko viđamo u restoranima, zanimljive kombinacije i tehnike koje svakom jelu daju dodatnu dimenziju

09.11.2026.

Radost zbog dobrog vina

Portret: Jadranka Klarić Kimovska, vinski sudija

09.11.2026.

Bartender’s Circle konferencija ponovo u Beogradu

Jesenje okupljanje u Sava Centru 10. novembra biće idealna prilika za razgovor o aktuelnom stanju barske industrije

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija

Lokalne sorte iz drugog plana

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA

Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.

Fino

Restoran nedelje

Restoran nedelje: Mama’s Bistro, Wine & Spirit Shop

Mama’s Bistro možda nije mesto pored kog ćete zastati prvi put kada prođete Topličinim vencem. Ali sada kada znate šta se krije iza vrata, sledeći put uđite!

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Gastro vodič

Restorani

Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Kolumne

Igor Luković

OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE

Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija

Igor Luković

STISNITE PALČEVE!

Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

baner pevaac vinski magazin vino fino

baner socrat road star vinski magazin vino fino

baner moxy gastro bar vinski magazin vino fino

baner matalj vinski magazin vino fino

baner Štampar vinski magazin vino fino

baner wine drop vinski magazin vino fino

baner tikves vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt